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春渐远，夏已至 立夏时节湿热交蒸养生重在“养心”( 四 )

立夏之后 ， 天气会变得越来越炎热 ， 为了预防心火过旺带来烦恼 ， 不能过食肥甘厚腻或辛辣之品 ， 特别是煎炸、烧烤等烟熏火燎食品 。 这些食物都会灼伤阴液 ， 加重心火 ， 还会增加致癌风险 。

立夏蛋：全国各地的传统食俗各有不同 ， 最经典的要数“立夏蛋”了 。 俗话说：“立夏吃了蛋 ， 夏天不疰夏 。 ”就是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状 。 立夏前一天 ， 很多人家里就开始煮“立夏蛋” ， 一般用茶叶或胡桃壳煮 ， 即现在的“茶叶蛋” 。

最常食用的鸡蛋 ， 性平 ， 补气虚 ， 有安神养心的功能 ， 生病吃鸡蛋可以帮助恢复体力 。 鸡蛋不伤脾胃 ， 一般人都适合 ， 但不宜多吃 ， 每天1~2 个比较合适 。 鸭蛋性凉 ， 能滋阴清肺 ， 适宜阴虚火旺者食用 。 鹅蛋甘温 ， 可补中益气 ， 适用于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者 。


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