我国乳业70年间经历了啥：翻185倍 从“奢侈品”到“天天见”(11)
随着生活质量明显提升 ， 居民幸福指数不断跃升 ， 越来越多消费者对营养、健康提出了更高层次的要求 ， 对食品安全也日益重视 ， 有机、纯天然等概念已成为他们挑选产品的重要标准 。
尼尔森调查发现 ， 75%的中国消费者愿意溢价购买健康属性食品 。 有机、健康的高端乳制品正在日益成为消费者的首要选择 。 从2013年下半年开始 ， 伊利、蒙牛等行业龙头先后推出安慕希、纯甄等明星单品 ， 产品高端化趋势增强 ， 高端产品的市场占比越来越高 。
“代表营养健康的乳制品已经成为满足消费者品质生活的基础品和必需品 。 伊利致力于打造高品质乳制品 ， 为世界提供最优的产品和服务 ， 满足消费者更高层次、更个性化的需求 。 ”伊利方面对经济日报-中国经济网采访人员表示 。
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