18个月！这杯中国咖啡杀到星巴克家门口敲钟( 八 ) 原标题：18个

同时，瑞幸的快取模式和供应商“蓝色伙伴”联盟，不仅极大地压缩了非必要性的运营成本，也进一步提升了咖啡品质。据悉，瑞幸的“蓝色伙伴”联盟于去年五月成立，并在不断扩大。中粮等实力合作伙伴竞相加入联盟，也让瑞幸有了更多的遐想空间。

可以说，从咖啡豆到咖啡设备，到工艺大师，瑞幸都是与全球同步的。

而对大众来说，高性价比、高品质、高便利性，才是消费的根本核心。这也是瑞幸一直的产品坚持。

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可以预见，当中国消费者不断地进行咖啡复购后，最终会倒向适应其消费习惯的一方。

这一方，自然是瑞幸。

根据Frost&Sullivan的报告，中国咖啡消费量从2013年的44亿杯(人均3.2杯)增长到2018年的87亿杯(人均6.2杯) ，预计2023年将进一步增加到155亿杯(人均10.8杯) 。这无疑是一个无比庞大的未来消费市场。

如何攻占这一市场，自然需要另辟蹊径。

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