18个月！这杯中国咖啡杀到星巴克家门口敲钟( 七 ) 原标题：18个

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咖啡的品质，主要依赖于咖啡豆的原材料选地和咖啡机的搭配。

小wifi注意到，瑞幸的咖啡豆供应商来自于埃塞俄比亚、巴西、危地马拉、哥伦比亚等全球四大著名产地的上等阿拉比卡当季生豆。这些地区日晒充足，可以锁住浆果的独特风味。

去年11月28日，瑞幸所有门店重磅升级，一律采用新升级的咖啡豆。而去年12月，在意大利米兰举办的IIAC2018国际咖啡品鉴大赛上，瑞幸的这款新升级咖啡豆从300多个同类产品中脱颖而出，斩获金奖。

除了优质的原材料，瑞幸还特意请来三位WBC世界咖啡师冠军团队专业调配，经中深度烘焙后，让瑞幸咖啡的口感更加醇厚香浓。瑞幸的WBC冠军团队成员包括2014年总冠军井崎英典、2003年WBC意大利冠军安德烈·拉图瓦达，以及2017年WBC中国冠军潘志敏。这三位，也出现在了瑞幸的敲钟现场。

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全球传统食品行业巨头也向瑞幸抛来了橄榄枝。根据招股书披露，瑞幸与世界第三大粮食输出商路易达孚公司达成合作，将于今年在中国合资建设运营一家咖啡烘焙工厂。

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