18个月!这杯中国咖啡杀到星巴克家门口敲钟( 六 )

但中国人 , 已经没太多选择余地了 。

喝茶 , 略显复古而呆板 。 喝酒 , 显得与时代脱轨 。 另一组事实是 , 中国传统软饮料及饮用水消费市场 , 持续萎缩 。

18个月!这杯中国咖啡杀到星巴克家门口敲钟

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这无疑与国人不断增长的物质财富 , 及由此带来的消费需求质变有关 。

尤其是在饮品出没场景较为密集的大学校园、办公区及商业性地带 , 这里的人群更倾向于平价、味道不错及具有一定品味展示性的消费产品 。 这也是咖啡饮品在世界范围内流行的主要因素 。

以往的观念里 , 平价与高品质的距离 , 就像是拼多多和京东的不相融合一样 。

但在瑞幸这里 , 品质咖啡也具有了大众消费的可能性 。

18个月!这杯中国咖啡杀到星巴克家门口敲钟

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