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原创 夏天多吃这个快手菜，清爽又好吃，通筋活络，清热解毒( 五 )

8 ， 炒好的鸡蛋盛出来 ， 锅中留底油 ， 加入适量的蒜末炒出香味 。

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9 ， 倒入丝瓜翻炒 ， 炒丝瓜的时候我用的不粘锅 ， 用铁锅炒 ， 也会容易发黑 ， 丝瓜变色以后可以淋入少许开水 ， 不然可能会太干 。

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10 ， 丝瓜炒软以后加入鸡蛋翻匀就可以 ， 其它调味料不需要加 。

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