研究表明吃盐多短命?转发提醒:这5种食物竟是藏盐大户( 三 )
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万万没想到 , 身边这些食物竟然会有那么多“隐形盐”?
第一 , 调味品
中国人自古以来都喜欢用各种调味品来增加菜肴风味 , 这些调味品的存在 , 无疑奠定了我们餐桌上味道的基础 。
举个例子 , 拿我们熟悉的大豆酱 , 之所以能够持久留香 , 无疑是离不开盐的防腐抗菌、调味增香的作用 , 但100g的黄豆酱就含有15g盐 , 而100g酱油含有15-20g盐 。
而味精、鸡精、辣酱、韭菜花、腐乳、耗油、沙拉酱等这类也含有大量盐分 , 所以在做菜时若放了这类调味品那就务必需要减少食盐的量 。
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