风味图书馆丨6月樱桃季哪里的樱桃最好吃?只有这三个产区能入眼

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风味图书馆丨6月樱桃季哪里的樱桃最好吃?只有这三个产区能入眼

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图1/19

樱桃 。 图/nutritionfacts.org

文|卫奕奕

进入六月 , 各地的樱桃纷纷上市 , 可以说今年的樱桃季已经到了最高潮 。

虽说樱桃年年买、年年吃 , 但还是有一些难题横在很多人面前:

到底哪里产的樱桃最好吃?不同品种的樱桃又差在哪儿呢?

▍樱桃和车厘子到底是什么关系?

说到樱桃 , 最多的疑问就是 , 它跟国外进口的车厘子到底是什么关系?

这个问题并不复杂 。 中国人日常能吃到的樱桃主要有三种:欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃和本土的中国樱桃 。

“车厘子”其实就是欧洲甜樱桃的商品名 。


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