原创端午，分享10道好吃的家常菜，荤素搭配，健康营养，老少都( 十 ) 原标题：端午

【蒜蓉嫩炒豇豆角】

食材：嫩豇豆角210克，大蒜4瓣，盐，植物油

做法：

1炒锅加入清水烧开，加少许盐和植物油，放入豇豆角焯水，再次开锅后煮1分钟关火，捞出豇豆，快速放入凉水盆中过凉（一定要过凉水，颜色才会更绿），豇豆角切段；大蒜拍扁切末

2炒锅放植物油，油温4成热，下蒜末炒出香味

3放入豇豆角，点入少许清水翻炒，加盐调个味，翻炒均匀即可关火装盘（豇豆的时候点入少许水，豇豆不干、不油腻，更滋润可口）

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【京酱肉丝】

食材：猪里脊肉300克，干豆腐100克，鸡蛋1个，甜面酱100克，大葱多半根，葱花5克，姜末4克，料酒1勺，白糖10克，植物油

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