皮皮虾我们走：夏日宵夜，怎能少了这些小海鲜?(17)
海沙子在吃法上有很多 ， 可以凉拌 ， 可以炖豆腐 ， 还可以加入玉米面做糊糊 。 沿海居民最常见的吃法是做汤 。
虾 ， 在夜宵界 ， 不是小龙虾才能有姓名
如今的夜宵界 ， 小龙虾俨然已经成为霸主 。 但其实 ， 除了小龙虾之外 ， 你还可以有更多的选择 。
虾爬子是最常见的了 ， 学名叫“虾蛄” ， 也叫皮皮虾、富贵虾、螳螂虾等 。
最平常的吃法是蒸煮着吃 ， 另外生腌虾爬子也是一绝 ， 将活的虾爬子放进容器 ， 葱、姜、蒜、花椒、红辣椒齐聚 ， 最后倒入辣劲十足的白酒 。
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