实地探访小龙虾产地:价格跌了两三成,加速进入百姓家( 二 )
源头产地小龙虾价格的下调 , 对下游消费也有传导效应 。 在武汉一些餐馆 , 2斤半一份的小龙虾报价为168元 , 而原来要198元 。 沪上知名小龙虾连锁店“沪小胖”创始人马纪说 , 店里的招牌小龙虾虽然没有直接降价 , 但推出了很多优惠活动 , 如和啤酒做套餐就打八五折 。
过去“张牙舞爪”的小龙虾 , 今年为何降价了?供应量增大是重要原因 。 江苏盱眙百龙汇农业发展有限公司负责人陈启龙从事小龙虾养殖已有五年多时间 , 他告诉采访人员:“受去年小龙虾市场火爆的影响 , 近一年来盱眙的虾稻共生面积增加了30万亩 , 几乎翻了一番 。 ”
湖北省潜江市水产技术推广中心主任王淑娟分析 , 今年4、5月份降水较多 , 小龙虾生长缓慢 , 导致成虾在6月集中上市 。 短期内的供应过量 , 进一步拉低了小龙虾价格 。
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