实地探访小龙虾产地：价格跌了两三成，加速进入百姓家( 三 )
在消费市场上 ， 随着小龙虾店的四处开花 ， 今年没有像世界杯这样的重大体育赛事 ， 这一美食的“网红”成色也有所消退 。 采访人员在“沪小胖”淮海中路门店看到 ， 晚上8点店里还没有坐满 ， 而以前这里要排长龙 ， 顾客等位长达两三个小时 。
悄然生变：多渠道分流 ， 逐步走向日常消费
虽然今年的价格有所回调 ， 终端餐饮业反映销量不如以前火爆 ， 但小龙虾的整体消费并没有衰减 。
美团点评的数据显示 ， 今年前5个月平台的小龙虾交易额已达到去年全年的77% 。 潜江小龙虾交易中心运营方潜网集团总裁田忠玲表示 ， 去年全年该中心线上线下交易额达48亿元 ， 而今年截至目前已突破60亿元 ， 全年指标有望翻番 。
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