人造肉走红，到底是资本噱头还是真正黑科技？
最近一段时间 ， 关于人造肉的各种话题可谓是甚嚣尘上 ， 上至世界前首富比尔盖茨 ， 下到普通股民 ， “人造肉”几乎成了一个无人不谈的话题 ， 10月16日 ， 金字火腿股份有限公司召开“植物肉新品发布会” 。 新品上市前 ， 这家公司股价连连上涨 。 此前 ， 已有其他食品企业发售“人造肉”产品 。 业内人士称 ， 与“人造肉”相关的企业已超过1000家 。 实际上 ， 无论在国外还是国内 ， “人造肉”都并非全新概念 。
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