【餐具】开水烫餐具？饭菜凉了再放冰箱？好多小习惯可能都错了( 四 )
至于很多人担心冰箱会坏 ， 其实大可不必 。 现在的冰箱制冷效率大大提升 ， 虽然热菜放冰箱会稍微增加冰箱负担 ， 也会多耗一点点电 ， 但都在冰箱的正常运行范围内 。 与其让细菌滋生导致食物坏掉 ， 多花这点电费并不可惜 ， 毕竟安全才是最重要的 。
因此 ， 一份刚刚烹饪完并准备储存的食物 ， 为了防止细菌滋生 ， 最好的办法是做熟盛出来装好后 ， 就立即放冰箱冷藏室保存 。 如果你实在是想放凉一会儿 ， 当饭菜温度降到不烫手的程度 ， 就赶紧放冰箱吧 。
筷子头朝上还是头朝下放？
关键看存放条件
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