[辣条]辣条“国标”出台,能否带动更多网红食品“转正”

辣条曾是许多80后90后儿时味道 , 也是网红零食界的“扛把子”——近日 , 它再次登上热搜 。

12月10日 , 国家市场监督管理总局发布“关于加强调味面制品质量安全监管”的公告 , 从统一“辣条”类食品分类、加强原辅料和生产过程管控、倡导减盐减油减糖等6个方面对加强调味面制品质量安全监管提出要求 。

长久以来 , 由于缺乏统一标准、监管体系不完善 , 网红食品一直都是食品安全问题频发的“重灾区”,威胁着人民群众“舌尖上的安全” 。 此次辣条“国标”的出台 , 不仅终结了辣条标准的“南北之争” , 也让人们对以辣条为代表的网红食品的“转正”之路有了更多期待 。

终结辣条“南北之争”


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