划重点!海南最好吃的地方是海口!( 八 )

再说薏粑 , 糯米包进椰丝红糖、还有花生芝麻增香 。

划重点!海南最好吃的地方是海口!

🍛 老彭记清补凉-薏粑 椰子饭和椰子糕 , 每一口都是椰奶的醇香 。 一人点例份有点腻 , 适合分享 。

划重点!海南最好吃的地方是海口!

🍛 琼菜王-椰子糕、椰子饭 最后要夸椰子冻 , 清甜的椰子水在椰壳内凝固 , 冒着寒气从冰柜出来 , 每一口都是冰爽 。

划重点!海南最好吃的地方是海口!

🍛 东就鸭饭店-椰子冻

划重点!海南最好吃的地方是海口!

海口这座城市 , 太甜了! 说海口“太甜” , 不是说海口人做菜猛放糖 , 海口的甜其实很含蓄 , 清甜即可 。 其实在夸海口的甜食花样繁多 , 吃下四碗清补凉还是不够 , 来“海南古早味甜食集散地“——西天庙 , 尝尝下面几样 。

划重点!海南最好吃的地方是海口!

鸡屎藤 , 别被名字吓退 , 只是外表是鸡屎绿 。 鸡屎藤与糯米做成长条“粑” , Q弹有嚼劲 , 带店植物本身的清香 。 可以放在清补凉里 , 也可以与红糖同煮 。

划重点!海南最好吃的地方是海口!

鸡屎藤虽是小吃 , 但口感很扎实 , 再扎实一点就是糖水面 。 面条很粗 , 味道是纯粹的甜津津 。

划重点!海南最好吃的地方是海口!

前面两个都要热食 , 趁热吃最佳 。 要清凉一下 , 试试糖水粉 。

划重点!海南最好吃的地方是海口!

还有炸酥的地瓜干 , 一元两片 , 童叟无欺 。

划重点!海南最好吃的地方是海口!

甜食集散地西天庙 , 也有几样咸味小吃混迹其中 。 辣炒田螺 , 够咸够辣够香 。

划重点!海南最好吃的地方是海口!

金灿灿的韭菜虾饼 , 一只虾饼四只虾 。

划重点!海南最好吃的地方是海口!

西天庙一地的甜食 , 并不是海口的全部 。 东门市场的红豆糕也很满足 , 由内到外 , 满满红豆 。

划重点!海南最好吃的地方是海口!

划重点!海南最好吃的地方是海口!

更多的甜食其实藏在饭店里 , 炸炸店里有芋头条和冬瓜薏 , 蘸上炼乳 , 满口回忆 。

划重点!海南最好吃的地方是海口!

炸炸店里还有好喝的红糖水 , 虽然带点童年滤镜 , 但是真的好喝 。

划重点!海南最好吃的地方是海口!

儋州米烂店里 , 有好吃的碱水馍 。 糯米为底 , 姜汁红糖蘸汁 , 高粱染成红色 , 黄鱼刺叶子染成绿色 。

划重点!海南最好吃的地方是海口!


推荐阅读