[]秋燥上火,一碗好汤不能少,清热除燥身体好,13种做法分享给你( 三 )


把所有食材放入电饭煲 , 因为南瓜一煮容易碎 , 用电饭煲能保持南瓜的完整
加入适量的水 , 电饭煲按煮粥键就可以了 , 一个小时候就可以享受营养美味的甜汤了
简单易做 , 大家动手做起来吧
小贴士:冰糖可根据自己的口味来加减冬瓜排骨汤(清热去火 , 通利小便)
[]秋燥上火,一碗好汤不能少,清热除燥身体好,13种做法分享给你
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食材
排骨500克、冬瓜250克、生姜3克、盐5克、鸡精少许、葱花少许
做法
排骨切块
冬瓜也切块备用
排骨放入温水中煮开 , 去掉浮沫 , 清洗干净 , 水中加入少许料酒一起煮哦!
清洗干净的排骨倒入砂锅中 , 倒入适量的清水 , 放入几块姜片 , 开中火一起煮30分钟
30分钟过后这时锅中的汤已成奶白色 , 倒入切好的冬瓜 , 再煮十几分钟这样就可以了
调入适量的盐 , 鸡精即可出锅
盛入碗中 , 喜欢的可以加点葱花 , 汤清宜人 , 口味清淡好喝
很清淡的汤哦!润肺桃胶枇杷百合糖水
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食材
桃胶15g、鲜百合2个、枇杷果8个、冰糖1把、水1200ml
做法
桃胶提前用凉水泡8小时 , 洗净备用
枇杷、百合洗净 , 取一把冰糖备用
枇杷去皮、去核 , 切开备用
电茶壶中放入全部食材 , 加入1200ml清水
选择梨汤程序 , 熬制半小时即可
取出就可以喝了 , 又开胃又爽口
小贴士:桃胶泡制如果时间紧张 , 可以改用温水 , 可以缩短一半的时间 。不建议水太烫 , 会破坏桃胶的营养成分 。冰糖银耳莲子羹
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食材
银耳30g(泡发前)、莲子适量、红枣8~10颗、枸杞适量、冰糖一把
做法
准备好材料 , 把银耳泡发 , 提前一两个小时用凉水或温水泡发
这是我家荷塘 , 莲子都是从自家荷塘摘得 , 纯天然的
枸杞洗净 , 莲子洗净 , 剔去莲芯 , 如果各位亲用的是超市买的干莲子 , 建议提前一天晚上泡上水 , 如果是晚上煮汤 , 那就清晨泡上水 , 这样比较好煮 , 省时省燃气
银耳泡开后 , 撕成小朵
红枣切成小条 , 比较方便煮 , 汤羹也比较容易入味 , 也可以不切 , 这个随个人喜好 。
锅中加水放入银耳 , 煮开后转小火炖煮30分钟
然后放入红枣 , 枸杞 , 莲子 , 冰糖 , 再炖煮40分钟就可以了 , 啦啦啦 , 出锅 , 开吃!


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