全国最新疫情地图是什么原因?全国最新疫情地图时间过程详解( 七 )


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自小元宵就扎根胃里心底
虽然名曰元宵节 , 但南方阵营的汤圆也从未示弱过 。 跟元宵只能在节日期间才能拥有姓名不同 , 汤圆对于南方的居民来说更加日常 , 早餐店、妈妈的厨房里、糖水店等都经常出现汤圆的身影 , 想吃汤圆 , 全年供应 。
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北方地区流行吃元宵 , 多为甜口的 , 南方地区的汤圆甜咸都有 , 口味比较多 。 软糯弹牙的糯米皮子 , 和各地的风土物产结合 , 馅料也各有特色:江南居民会在芝麻里加猪油和白糖 , 也会在把春天的野菜包进汤圆里;农家海边人家会加上牡蛎增加鲜味 , 四川乐山会吃芽菜肉绍子汤圆 , 馅里加小葱和花椒提味 。
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全国汤圆地图手册
虽然叫法不同、馅料不同 , 但是吃元宵/汤圆的心情是相同的 。 所以在吃糯米团子的这件事上 , 全国人民空前团结 。
作为奶制品大省的内蒙古 , 奶酪月饼、奶皮子烧饼都曾俘获全国人民的心 。 到了正月十五他们又吃上了奶气十足的汤圆!奶豆腐、奶皮子、酸奶 , 奶酪芝士、奶果子 , 皆可入馅 。 软糯的糯米皮 , 包裹着的大块奶酪 , 简直是对奶酪爱好者味蕾的实力轰炸!
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虽然各地都不乏炸元宵 , 但东北的炸元宵还是一骑绝尘 , 尤其吉林的炸元宵更是脱颖而出 。 东北的炸元宵 , 光是个头就足以称霸 , 每个炸好的元宵有乒乓球那么大 , 浑圆饱胀 , 裹着金灿灿的酥脆外皮 。
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外形和香芋地瓜丸非常相似
美味程度也是有目共睹 , 不仅元宵节大家围坐一桌吃 , 平常也是爱不释手的零嘴 。 街边就能看见小车推着卖 , 红豆馅、水果馅、什锦馅 , 无所不包 。 漫天飞雪的日子 , 来上一颗热量炸弹 , 全身都热热腾腾、幸福感洋溢 。
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几乎每个北京人到了元宵节都会去稻香村逛一圈 , 拎一兜子雪白的元宵回来 , 酸酸甜甜的山楂馅、经典的五仁馅 , 黑芝麻馅、还有小时候偏爱的可可馅 , 共同承包了大家的童年记忆 。 不过这几年 , 与时俱进的稻香村 , 也推出了一系列新产品 , 黄米系列汤圆就是其一 。
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吸引颜控的柠檬黄外皮
加入了细腻黄米粉的汤圆 , 外皮更加耐煮 , 还可以下油锅炸 。 之前的网红黄米钙奶汤圆 , 更是元宵节还没到就卖光了 。 明黄色的汤圆外皮 , 趁着热乎咬上一口 , 奶味馥郁 。 除了钙奶 , 还能买到榴莲和红糖核桃口味的 。


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