如何用营销思维做好产品运营规划？( 三 )
随着新消费、新餐饮的崛起 ， 90后一代已经开始成为消费市场的主力 。 90后的消费者除了在意产品本身的性价比以外 ， 更加在意产品的附加值以及自己在使用这个产品时的感受 。
这家店因为始终坚持菜品不涨价 ， 反而菜品的成本占比越来越高 ， 没有充足的利润去优化用餐环境 ， 改善用餐氛围 。
苍蝇馆子在味道上做足功夫 ， 忽视用餐环境是可以被接受的 ， 但一家连锁的品牌餐厅还仅仅在味道和价格上下功夫 ， 不在环境上面做升级改造 ， 恐怕很难再打动现在的用户 。
后来餐厅也做了用户的访谈和调研 ， 大部分的用户反馈说其实去这里吃饭就是吃个工作餐 ， 如果约朋友去这种环境也一般 ， 价格还特别便宜的地方吃饭会不太好意思 。
这家餐饮企业 ， 就是因为没有营销思维 ， 没有找到企业想要传递出去的价值与用户想要的价值之间的契合点 ， 从而错失了很多用户持续累积和增长的机会 。
当在使用产品运营画布去策划和思考 ， 到底应该在触点上 ， 设置哪些体验、激励规则和产品策略 ， 以此来激发用户的频次时长、转发和客单价这样的目标增长 ， 很重要的一点是 ， 我们在思考用户的场景时 ， 不仅要从企业的角度去思考我们想要给用户的场景是什么 ， 也要想清楚用户到底想要什么价值 。
只有找到用户想要的价值和企业擅长输出的价值之间的契合点 ， 才能营造出来最具说服力的场景 。
这里最难的是用户想要的价值并非一成不变的 。 主流消费人群在变化 ， 消费的倾向性也在发生变化 。 我的外婆一直是一个特别勤俭节约的人 ， 所以我一直认为和我外婆出去旅游就是一趟省吃俭用的“穷游” ， 可有一天我问外婆能接受多少钱一晚的酒店 ， 她和我讲出了“1000元”这个数字 。 这让我突然发现 ， 其实人并非一成不变的 ， 消费的倾向性会因为生活、心态、和外界的变化而变化 。
3、势能
如果我们想要从品牌经营者的角度 ， 找到影响用户“想要的”变化规律 ， 我们就不得不关注“势能” 。
势能 ， 是我们这个系统中一个很重要的外部因素 ， 它决定了我们跑步的方向是迎风还是逆风 。
我们需要不断地
判断势能、选择势能和借力势能
。 最需要我们去判断、选择和借力的势能主要有两类:
(1)消费的势能
(2)用户关注的信息的势能
只有将势能和只有将用户和企业之间的平衡关系找到后 ， 借力势能 ， 链接势能我们才能找到那个能够四两拨千斤的营销发力点 。
消费的势能通常指的是消费者在发生着什么样的消费倾向性变化 ， 而用户关注的信息势能就是我们常常提到的追热点 。 追热点更多是术层面的工作 ， 我们在本书里不赘述 ， 只说说消费的势能 。
从消费的势能来看 ， 有两个关键词:
(1)消费的场景化
(2)消费者年轻化
消费的场景化 ， 是伴随着消费升级而来的用户需求升级 。 其实很难说用户的需求是被机智的企业创造出来的 ， 还是一直隐隐存在 ， 被企业引导出来的 。
现在的用户不仅仅为消费的产品买单 ， 同时也在为消费时所营造的场景买单 。 吃饭吃的不仅是食物 ， 还有环境 。 比如精致的装修环境 ， 也可能是更独具特色的服务 ， 歌手的轻歌曼舞 ， 或者是餐厅里淡淡的香味 。 消费的场景化 ， 是不仅仅为用户提供明确的产品 ， 也为用户营造一种只属于这个品牌的消费感受 。
消费者的年轻化 ，是各个行业不断关注的重要趋势 ， 00后消费报告、95后消费报告等报告传递出的信息 ， 不断冲击着各个企业和品牌对消费者和产品的理解 。
消费者的年轻化主要会体现在以下几个方面:
(1)年轻一代的消费者 ， 更愿意在不同的消费场景下买同种商品 。 即便是同种商品 ， 需要带给他们不同的感受才能营造不同的场景 。 例如雨伞 ， 如果是初夏的雨天 ， 就应当是一把清新颜色的雨伞 ， 如果是冬日的雨天 ， 就应当是一把格子纹路厚厚布料的雨伞 。
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