【】“戒掉甜食？臣妾真的做不到啊~”减肥，没有必要一刀切
“我知道我不应该吃甜食 ， 但是我就是忍不住！”
这句话听起来是不是很熟悉？减肥的你是不是一次次的对自己发誓以后再也不碰甜食（面包、蛋糕、冰淇淋、奶茶以及饼干、薯片、零食等等） ， 但是又一次次的自己去打破？
每个人都知道甜食提供的并不是最佳的营养 ， 换句话说 ， 它们的营养价值并不高 。
但是为什么这些东西就这么受欢迎呢？特别是女性朋友 ， 为什么就是要吃那么多并不是我们一日三餐营养饮食推荐的东西呢？
为什么？
因为它们的味道好啊！
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无论是运动员还是没有运动习惯的人 ， 太饿的时候往往就想吃点甜食 。但是大多数人都觉得甜食是这个问题的所在 ， 因为它们实在是太诱人了 ， 但是笔者个人是不这么认为的 。
我把渴望甜食看作是一种症状 ， 是一种饥饿所产生的生理效应 。
也就是说 ， 当你非常饥饿的状态下 ， 你才会有强大的想要进食甜食的欲望 。
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饥饿——身体对热量的简单需求
饥饿是一种非常强大的心理力量 ， 它能刺激人强烈的想要进食的愿望 。为什么我们的日常饮食规定是一日三餐？因为一餐的食物在胃里消化以后产生热量维持我们的生理功能大概就是4个小时左右 ， 当这些热量消耗殆尽以后 ， 我们就要重新摄入热量 。
【【】“戒掉甜食？臣妾真的做不到啊~”减肥，没有必要一刀切】当一个人的热量被剥夺（常见于没有时间吃饭 ， 或者因为要减肥而选择少吃甚至不吃 ， 达到节食的地步） ， 长期热量摄入不足、饥饿变成一种常态化的时候 ， “渴望甜食”的问题就会出现 。
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在1950年 ， 明尼苏达大学的安克尔·季斯工作团队就对生理饥饿进行了研究 。
他们选择了36名身体以及生理都非常健康的男性 ， 要求这些男性在半年的时间里只能吃他们平时正常吃饭一半的热量 。这已经相当于是非常严苛的节食状态 。然后在这种饥饿节食的前面3个月的时间里 ， 他们认真的记录着每个人的饮食习惯、行为以及他们的情绪状态 。
同时他们也对这些人结束节食恢复正常饮食进行了后期的跟踪观察 。
这个实验基本上可以描述饥饿状态对一个人的影响 。
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当这些实验者体重数字下降的时候 ， 他们发现了以下几点表现：
1、对食物的关注度显著增加 。
实验者在经历长期的饥饿以后 ， 对食物的关注度显著的提高 ， 甚至他们无时无刻不在想着食物 ， 每天脑子里都想着各种各样的美味 ， 不仅仅是食物的模样 ， 有的人甚至还开始研究起了菜谱 。
2、增加了替代品摄入 。
在饥饿的影响下 ， 又被限制进食 ， 他们不得不摄入一些可以暂时抵御饥饿的食物 ， 比如咖啡、茶等等 。
3、情绪波动较大 。
他们开始变得郁郁寡欢 ， 情绪波动较大 ， 即使是一点微不足道的小事也可以造成他们的勃然大怒 。完了以后又会陷入烦躁、焦虑、后悔、自责以及悲伤之中 。
4、身体虚弱 。
很多人开始出现头晕目眩、身体虚弱、手脚冰凉等症状 。
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