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『细菌』“细菌”“病毒”概念的传播与中国现代卫生防疫观念的兴起

作者：黄兴涛 陈鹏（中国人民大学历史学院教授、中央民族大学历史文化学院副教授）
编者按
清末民国时期 ， 随着西方生物学特别是现代医学的传入 ， “细菌”和“病毒”这两个基础性概念也得以在中国社会日益广泛地传播开来 ， 有效促进了国人现代卫生防疫知识和观念的生成 ， 我国现代卫生防疫和医疗制度体系也随之逐步建立 。从概念史的角度回顾这一历程 ， 有助于我们了解近代国人卫生观念、防疫行为的变迁 ， 以及现代卫生防疫知识和医疗制度体系建立完善之间的历史关系 。在这一过程中出现的关于科学、人与自然关系的某些认知局限、对中西医关系的思考等 ， 对于我们今天科学理性看待相关问题仍具有启示意义 。
清末民国时期 ， 随着西方生物学特别是现代医学的传入 ， 中国逐渐建立起现代卫生防疫知识和医疗体系 ， 提高了应对各类卫生问题和公共卫生事件的能力 。在这一过程中 ， “细菌”和“病毒”这两个概念的传播 ， 具有基础性作用 ， 直接确立了有害微生物与流行传染病之间的病原学联系 ， 参与推动了现代卫生防疫观念在中国的形成与普及 。考察这两个概念在近代中国的传播史和影响史 ， 有助于透视近代国人接纳新概念、新知识的历程、特点 ， 及其与现代卫生防疫事业之间的历史关联 。而伴随这一过程 ， 关于科学、人与自然关系的某些认知局限也时有体现 ， 值得今人思考 。
“细菌”和“病毒”概念最初传入中国
所谓细菌 ， 指的是“体积极微小的单细胞生物”（《现代汉语大词典》2009年版 ， 第1918页） ， 它是微生物的一种 ， 遍布于土壤、水、空气、有机物质与生物体内外 ， 对自然界物质循环发挥作用 ， 但有的也能使人类、牲畜等发生疾病 。作为现代生物学和医学互动的产物 ， “细菌”概念的出现与成熟 ， 得益于细菌学的形成和传播 。细菌学是现代生物学与医学的交叉学科 ， 在西方经历了漫长的发展过程 。17世纪晚期 ， 荷兰学者列文虎克借助显微镜首次观测到此类微生物 ， 但并未建立其与疾病的关联性 。随着基础医学发展和显微镜技术的改进 ， 细菌学在19世纪取得了长足进步 ， 19世纪70年代之后 ， 巴斯德、科赫相继发现酵母菌、结核菌、霍乱菌等 ， 并证实了细菌与疾病间的病原学关系 ， 由此 ， 现代细菌学说逐渐取代此前占主导地位的瘴秽之气致病说 ， 为西方社会广泛接受 。
『细菌』“细菌”“病毒”概念的传播与中国现代卫生防疫观念的兴起
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20世纪20年代 ， 儿童在天坛神乐署接种疫苗 。资料图片
19世纪末20世纪初 ， “细菌”概念及学说经由西方和日本输入中国 。此前的19世纪70年代 ， “细菌”的英文单词Bacterium已先行出现在来华传教士所办英文报刊上 。至19世纪90年代初 ， 更为专业的细菌学知识已可见于来华医学传教士主办的《博医会报》 。不过当时的中文对译不称“细菌” ， 而是称之为“微虫”和“微菌”等 ， 有时也笼统地以“微生物”称之 ， 如1892年春《格致汇编》发表《人与微生物争战论》一文 ， 就是如此 。细菌的分支概念“黴菌”（即“霉菌”） ， 也较早引入 ， 如1900年5月《农学报》就曾刊载日人藤田丰八的译作《用黴菌除虫法》 。鲜为人知的是 ， 清末西方传教士还曾专造新字“”来对译“细菌”的英文单词 ， 但因字词生僻和意义甚晦 ， 没能流行开来 。
汉字“细菌”一词来源于日本 ， 约于20世纪初引入中国 。1900年 ， 福州船政局沈翊清著《东游日记》 ， 记录了他赴日本军医学校参观“细菌学业室” ， 得知“细菌传染病”的经历（岳麓书社2016年版 ， 第21～22页） 。1903年 ， 《湖北商务报》报道日本出口美国的蜜柑附着“介虫细菌” 。1905年湖北学务处出版的《植物学》教科书 ， 又言及肺结核、虎列剌等病原“皆由于细菌寄生而来”（湖北学务处1905年版 ， 第137页） 。


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