江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

『39减肥健身学院.』10种可代替米饭的减肥主食， 先知道先瘦！( 二 )


『39减肥健身学院.』10种可代替米饭的减肥主食， 先知道先瘦！
本文插图

玉米中含有丰富的膳食纤维 ， 是典型的低升糖指数食物 。
热量不仅比米饭低 ， 还含有白米饭没有的钙、磷、铁等矿物质及维生素 ， 常吃能促进肠胃消化 ， 从而慢慢瘦身 。
在之前关于虞书欣啃玉米的文章中有讲过啦（戳这里回顾：靠啃玉米就能瘦15斤？虞书欣的减肥路子也太野了吧！ ） ， 里面对着怎么吃玉米、一天该吃多少根玉米有很详细的介绍 。

『39减肥健身学院.』10种可代替米饭的减肥主食， 先知道先瘦！
本文插图

早餐不吃玉米的话 ， 也可以选择吃玉米麦片 。
把玉米麦片盛到碗里 ， 上面浇上牛奶就可以吃了 。
可以选用 低脂肪牛奶或脱脂奶 。
想要好吃点 ， 还可以再加入一些水果或果干 。
高粱米
热量 360大卡/100g
碳水化合物 74.7g/100g

『39减肥健身学院.』10种可代替米饭的减肥主食， 先知道先瘦！
本文插图

高粱米中抗性淀粉比大米高 ， 多含有丰富的膳食纤维 ， 能够促进人体肠胃蠕动 ， 加快消化和吸收 。
高粱米可以分为白高粱、红高粱、黄高粱等 ， 减肥期间可搭配细粮食用 。
青稞
热量 342大卡/100g
碳水化合物 75g/100g

『39减肥健身学院.』10种可代替米饭的减肥主食， 先知道先瘦！
本文插图

青稞有三种 ， 分别为白青稞、黑青稞、蓝青稞 。 它含有丰富的膳食纤维 ， 是小麦的好几倍 ， 吃起来非常有嚼劲 。
同燕麦一样 ，青稞含有β-葡聚糖 ， 可以帮助消化和降血糖 ， 也可以跟米饭搭配蒸煮 。
荞麦
热量 337大卡/100g
碳水化合物 73g/100g

『39减肥健身学院.』10种可代替米饭的减肥主食， 先知道先瘦！
本文插图

荞麦热量不低 ， 但它含有丰富不饱和脂肪酸 ， 有降低血脂、胆固醇 ， 延缓动脉硬化 ， 预防和改善冠心病、高血压的功能 。
荞麦有四个品种 ， 分别是甜荞、苦荞、翅荞、米荞麦 ， 我们通常吃的是甜荞和苦荞 。
荞麦经常被做成荞麦面 ， 荞麦面相比于普通面食 ， 膳食纤维丰富 ， 食物gi也低 ， 九姑娘推荐用它代替普通面条 。
薏米
热量 361大卡/100g
碳水化合物 71.1g/100g

『39减肥健身学院.』10种可代替米饭的减肥主食， 先知道先瘦！
本文插图

除了含有膳食纤维、促进肠胃消化外 ， 薏仁还有利尿、消水肿的作用 ， 所以减肥效果也很突出 ， 更适合水肿型肥胖 。
薏米质地较硬 ， 一般很少添加到米饭中 ， 北方喜欢熬粥 ， 南方多用来煲汤 。
藜麦
热量 368大卡/100g
碳水化合物 64.1g/100g

『39减肥健身学院.』10种可代替米饭的减肥主食， 先知道先瘦！
本文插图

藜麦产自南美洲 ， 曾被联合国评为——“唯一一种单体植物就能满足人体基本营养需求的食物” 。
说白话就是 ， “只吃这一种食物 ， 你也能活下去” 。
因为藜麦的蛋白质含量、膳食纤维都远远高于其他谷物 。

『39减肥健身学院.』10种可代替米饭的减肥主食， 先知道先瘦！
本文插图


『39减肥健身学院.』10种可代替米饭的减肥主食， 先知道先瘦！
本文插图

所以藜麦最大的优点是：饱腹感非常强！
你吃其他谷物 ， 可能下午三四点就饿了 ， 但是吃藜麦可能到晚上六七点还觉得不饿 。
不过藜麦缺点是贵 ， 建议家里有矿的可以多吃 ， 家里没钱的悠着点吃 。


推荐阅读


上一篇：『说骨降糖王医生』吃了3年钙片，骨量越吃越少！医生：春天记住5招，骨质疏松自己好

下一篇：『跟着Yummy学营养』担心宝宝吃点心对身体不好，其实适量吃是没问题的