小话诗词一曲新词酒一杯：看宋词中与酒有关的词作，品味宋代的酒文化( 四 )
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在李清照另一首词《行香子》中 ， 她写道“薄衣初试 ， 绿蚁新尝 ， 渐一番风 ， 一番雨 ， 一番凉” 。 这几句中提到的“绿蚁”也是一种酒名 。 绿蚁酒就是新酿的米酒 ， 表面漂浮着一层泡沫 ， 微现绿色 ， 细如蚁 ， 人们给这种酒起了一个很好听的名字“绿蚁” 。
宋代名酒还有相当一部分出自文人之手 ， 如苏轼所酿的万家春、蜜酒、罗浮春酒 。 在苏轼的一首《浣溪沙》序中有“余近酿酒 ， 名万家春 ， 盖岭南万户酒也” ， 词中写道：玉粉轻黄千岁药 ， 雪花浮动万家春 。 醉归江路野梅新 。
苏轼在词中就写出了自己欢饮“万家春”美酒 ， 并因此大醉的经历 。
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宋词中的酒态
宋词中有大量的词 ， 描写了各阶层、各年龄段以及在繁华、落魄、贬谪、流寓岁月中的宋人的酒态 ， 饮酒者鲜明的个性和心态也被细心的词人摄取到词章中 。 （一）文人士大夫的酒态
柳永在《望海潮》中“乘醉听箫鼓 ， 饮赏烟霞” ， 《凤栖梧》中的“拟把疏狂图一醉 。 对酒当歌 ， 强乐还无味” 。 描写的正是文人的酒态 。
而苏轼的《西江月》“野照弥弥浅浪 ， 横空隐隐层霄 。 障泥未解玉骢娇 。 我欲醉眠芳草 。 可惜一溪明月 ， 莫教踏碎琼瑶 。 解鞍欹枕绿杨桥 。 杜鹃 一声春晓” ， 却是被贬后释然的酒态 。
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宋代酒器
有些文人对进入仕途的兴趣不是很高 ， “诗千首 ， 酒万觞 。 几曾着眼看侯王 。 玉楼金阕慵归去 ， 且插梅花醉洛阳”( 《鹧鸪天·西都作》)， 写尽朱敦儒傲视权贵、不愿在朝的思想 。
文人大都多愁善感 ， 伤春是个永恒的主题 ， 从张先《天仙子》中的“水调数声持酒听 。 午醉醒来愁未醒 。 送春春去几时回 ， 临晚镜 ， 伤流景”的自白 ， 到晏几道《临江仙》中的“梦后楼台高锁 ， 酒醒帘幕低垂 ， 去年春恨却来时 。 落花人独立 ， 微雨燕双飞” ， 描写的都是怅然若失的酒态 。
同是写饮酒 ， 李清照从“常记溪亭日暮 。 沈醉不知归路 。 行尽晚回舟 ， 误入藕花深处 。 争渡、争渡、惊起一滩鸥鹭”的欢乐 ， 到“寻寻觅觅 ， 冷冷清清 ， 凄凄惨惨戚戚 。 乍暖还寒时候 ， 最难将息 。 三杯两盏淡酒 ， 怎敌他、晚来风急” ， 已有历经战乱后的凄苦沦落之愁 。
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（二）豪放的酒态
在苏轼最早的一首的豪放词《江城子·密州出猎》中 ， 他写道：“酒酣胸胆尚开张 ， 鬓微霜 ， 又何妨！持节云中 ， 何日遣冯唐？会挽雕弓如满月 ， 西北望 ， 射天狼 。 ”
这是苏轼酒后所做的一首词 ， 他利用巧妙的艺术构思 ， 把记叙出猎的笔锋一转 ， 自然地表现出了他志在保家卫国的豪情壮志和英雄气概 。
词作将叙事、言志、用典融为一体 ， 调动各种艺术手段形成豪放风格 ， 多角度、多层次地从行动和心理上表现了词人志在千里、壮志凌云的英风与豪气 。
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同为豪放派的代表人物辛弃疾从举义旗投身抗金的战役到引退乡居 ， 几起几落 ， 曾寄希望于朝廷能积极备战、恢复中原 ， 但收复中原的宏图大业始终无法实现 ， 他更多地将这种情怀寄寓在酒中 ， 在他的两首与酒有关的词中反映的淋漓尽致 。
在 《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》中 ， “醉里挑灯看剑 ， 梦回吹角连营 。 八百里分麾下炙 ， 五十弦翻塞外声 ， 沙场秋点兵”的豪迈 。
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