江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

搜狐新闻回娘家，老妈做了三道家常菜，都是我爱吃的，妈妈的味道就是香


搜狐新闻回娘家，老妈做了三道家常菜，都是我爱吃的，妈妈的味道就是香
本文插图
【搜狐新闻回娘家，老妈做了三道家常菜，都是我爱吃的，妈妈的味道就是香】回娘家 ， 老妈做了三道家常菜 ， 都是我爱吃的 ， 妈妈的味道就是香！这几天老爸老家有事去处理了 ， 剩老妈一人在家 ， 我这当闺女的总不能让她寂寞 ， 下了班就赶去老妈家 。 妈妈虽然有70多岁了 ， 但是身体健康 ， 啥活都能干 。 我回到家的时候老妈已经将饭菜端上了桌 ， 专等我回来吃呢 。 唉 ， 说好由我回来再做饭的 ， 却让老妈又受累了 。 老妈做了三道家常菜 ， 都是我爱吃的 ， 有菜花炒西红柿 ， 冬瓜炖排骨和芸豆炖五花肉 ， 这些菜荤素搭配 ， 营养又美味 ， 我吃了一大半 ， 还喝了一大碗玉米粥 ， 吃撑了才罢休 ， 妈妈的味道就是香 。 家有一老 ， 犹有一宝 ， 真希望妈妈能永远健康 ， 陪我一直走下去 。 在这里 ， 也祝愿全天下的父母身体健康 ， 万事如意！
搜狐新闻回娘家，老妈做了三道家常菜，都是我爱吃的，妈妈的味道就是香
本文插图
【菜花炒西红柿】
【用料】：菜花 ， 西红柿 ， 葱 ， 生抽 ， 盐 ， 花生油
【做法】：准备好食材；将菜花的根部切掉 ， 用手掰成小朵 ， 放入盐水中浸泡10分钟 ， 淘洗干净 ， 捞出沥干水分备用；西红柿洗干净 ， 在顶部用刀划出十字 ， 将表皮去掉 ， 把蒂切掉 ， 再切成小块；锅中倒入油 ， 将葱花倒入炒出香味 ， 将菜花倒入翻炒至变色 ， 加少许水盖上锅盖焖煮至菜花断生 ， 中途要翻炒一下使其全部熟透；将西红柿倒入翻炒出汁水 ， 多翻炒几下使西红柿的汁水浸入到菜花中；加盐翻炒入味 ， 再倒入生抽翻炒入味即可 。
搜狐新闻回娘家，老妈做了三道家常菜，都是我爱吃的，妈妈的味道就是香
本文插图
【冬瓜炖排骨】
【用料】：冬瓜 ， 排骨 ， 葱 ， 姜 ， 黄豆酱 ， 生抽 ， 花生油 ， 盐 ， 料酒
【做法】：排骨洗干净沥干水分 ， 放入碗中 ， 倒入料酒和生抽抓匀腌制去腥；冬瓜去皮洗干净 ， 切成厚块备用；锅中倒入油 ， 将排骨倒入翻炒变色；排骨继续翻炒至水分收干 ， 加入葱花和姜片翻炒出香味；倒入黄豆酱翻炒至入味 ， 这时注意要调小火 ， 防止炒糊；加入没过排骨的水 ， 盖上盖子大火煮开 ， 转小火煮至排骨软烂；排骨汤汁变少时 ， 将冬瓜块倒入翻炒均匀；盖上锅盖 ， 一直炖煮至冬瓜熟透 ， 加盐调味后即可出锅 。
搜狐新闻回娘家，老妈做了三道家常菜，都是我爱吃的，妈妈的味道就是香
本文插图
【芸豆炖五花肉】
【用料】：芸豆 ， 五花肉 ， 花生油 ， 葱 ， 姜 ， 酱油 ， 黄豆酱 ， 盐
【做法】：把芸豆浸泡在盐水中10分钟 ， 然后洗干净 ， 再将两边的丝和头尾择掉 ， 用手将它们掰成大小合适的段 ， 放入盘中备用；五花肉洗干净切成厚片；锅中倒入油 ， 把五花肉倒入翻炒变色；倒入葱花姜片翻炒出香味 ， 再把芸豆倒入翻炒变色 ， ；倒入黄豆酱翻炒均匀 ， 再倒入酱油翻炒均匀；倒入没过芸豆的水 ， 盖上盖子大火煮开 ， 转小火煮至芸豆软烂；撒上盐再翻炒至入味就可以出锅了 ， 这时芸豆已彻底变色 。
搜狐新闻回娘家，老妈做了三道家常菜，都是我爱吃的，妈妈的味道就是香
本文插图
【玉米粥】
【用料】：玉米面 ， 清水
【做法】：锅中倒入清水烧开；玉米面倒入碗中 ， 加清水拌匀调成稀面糊；倒入烧开的水中用汤勺搅拌均匀；开大火煮开 ， 转小火煮至汤汁浓稠即可 。#翻炒#菜花#西红柿收藏
【做法】：准备好食材；将菜花的根部切掉 ， 用手掰成小朵 ， 放入盐水中浸泡10分钟 ， 淘洗干净 ， 捞出沥干水分备用；西红柿洗干净 ， 在顶部用刀划出十字 ， 将表皮去掉 ， 把蒂切掉 ， 再切成小块；锅中倒入油 ， 将葱花倒入炒出香味 ， 将菜花倒入翻炒至变色 ， 加少许水盖上锅盖焖煮至菜花断生 ， 中途要翻炒一下使其全部熟透；将西红柿倒入翻炒出汁水 ， 多翻炒几下使西红柿的汁水浸入到菜花中；加盐翻炒入味 ， 再倒入生抽翻炒入味即可 。


推荐阅读


上一篇：伊谷情感它是天然“祛湿高手”，常喝扫除体内宿便、湿气，小腰更细了

下一篇：健康零距离糖尿病患者到底能不能吃水果？提醒：注意4点，当吃无妨