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厦门|怎么在一座网红城市避开游客，2天吃26家私藏好店？请看我的表演：( 六 )



15. 胖胖啤酒马
? 21:30
?? 大学路沙坡尾60号艺术西区60-5
本来差不多该回家了 ， 但既然住在沙坡尾 ， 距离睡觉 ， 就还差一杯酒
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胖胖家都是自酿的啤酒 ， 有不少都带着浓厚的厦门特色 。 比如投了六鳌地瓜酿出的赛松 ， 地瓜香气藏在了辛香之下 ， 入口柔润 ， 收口却还是干爽清冽的 。
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坐在天台上喝完一杯 ， 可以回家睡觉了！ 今天真是充实又愉快的一天！
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Day2
松柏片区美食专线
今天不走寻常路 ， 去松柏片区逛逛！
松柏是远离各大景区的居民区 。 几乎没有出现在旅游攻略里 ， 对80%的游客来说 ， 都是绝对陌生的地带 。
但实际上 ， 松柏却是厦门的一块美食宝藏地 。 如果你也是个对美食无限热爱的人 ， 那么推荐你专门留一天给这里 。
肉燕、拌面、冬粉鸭、烧仙草……正 宗好吃的古早老店又多又密集 ， 一天打卡10家店 ， 轻轻松松！
16. 亚海面线糊
? 9:00
?? 民族路177号
当然 ， 先填饱肚子再出发～
沙坡尾商业化挺严重的 ， 已经没什么好吃的厦门小吃了 ， 这家算是沧海遗珠 。
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【厦门|怎么在一座网红城市避开游客，2天吃26家私藏好店？请看我的表演：】阿伯子承母业 ， 经营着这家三十五年的小店 。 每天清早开到中午 ， 卖完就关门 。
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这家的面线糊和泉州不同 ， 保持着清淡的水状汤底 ， 海味比较明显 。 早上吃 ， 也不会觉得很腻 。
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面线偏宽 ， 小料都新鲜 。 大肠处理得尤其好 ，腥味淡 ， 清清爽爽 。
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17. 泰山口春记小吃
? 10:00
?? 松柏公园大门对面
面线糊不过是垫个底 。 坐车去松柏 ， 一天才刚刚开始；）
昨天吃到了难吃的拌面 ， 还是好生气……去春记再吃一次 。
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他们家的面 ， 拌开来就知道稳了： 颗粒状的花生碎星星点点遍布 ， 酱料甜辣酸香 ， 面体像手擀面一样偏粗 ， 根根分明 。
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光是看着 ， 就比坨成一团的机打扁面爽！多！了！
肉燕像一个个结实的小肉弹 ， 在口中飙开一汪饱满的肉汁 。
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馅料里还加了不少马蹄 ， 和外皮一起呈现出两种脆度 ， 卡擦卡擦～
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18. 正宗同安大肠血
? 10:30
?? 松柏公园大门对面
春记旁边 ， 还有一家开了很久的大肠血 。
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