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张国江：光明食品集团上海崇明农场运营管理经验
2020年5月16日 ， 光明食品集团上海崇明农场有限公司党委书记、董事长张国江在“第十届北京(通州)国际都市农业科技节”云论坛——“第十届现代都市农业高层论坛”上发言 。本文由发言整理而成 ， 供大家参考 。
【|【云论坛】张国江：光明食品集团上海崇明农场运营管理经验】崇明农场源于20世纪50年代末至60年代初 ， 当时上海市部分区、市属单位参加围垦 ， 各自兴办畜牧场或农场 。之后经过撤并整合 ， 至60年代后期 ， 陆续建立了八个市属国营农场 。多年来 ， 崇明农场历经了从走出农场、走进市场到再次回归农场 ， 从原来八个农场合并成一个崇明农场的历史变革 。
现在 ， 我们根据光明食品集团的发展战略 ， 借助上海崇明世界级生态岛建设项目 ， 大力建设殷实农场、生态农场 。崇明农场在产业发展过程中主要有三个定位：一是生态农业 ， 二是休闲服务业 ， 三是都市服务业 ， 其中比较大的板块是农业 ， 首先与大家分享生态农业上的一些做法 。
01生态农业
我们在生态农业发展过程中坚持做精致农业 ， 并根据这样的理念 ， 在生态农业板块引进了一个龙头 ， 就是打造光明田原综合体 。光明田原综合体项目位于崇明农场长征地区 ， 是崇明农场依据国家乡村振兴战略、崇明世界级生态岛建设战略、光明食品集团殷实农场发展战略 ， 会同上海良友集团和上海牛奶集团共同打造的“生态农场”名片 。光明田原综合体这个项目的背景可以用三个“大”来形容 。第一个“大”是指大水面 。光明田原规划区是30.18平方公里 ， 核心区是7平方公里 ， 大水面就位于田原核心区 ， 现已形成了2600余亩水面 。第二个“大”是指大森林 。目前已形成了5000多亩人工森林 。第三个“大”是指大色块 。主要由多种多样的花卉品种构成 ， 利用2600多亩高坡地种植向日葵、鼠尾草等草花 ， 再配套外围油菜花、樱花、海棠等树冠花 ， 打造农场“大色块”景观 。
在田原核心区域 ， 我们提出了生态农业中的三个核心概念：第一个是精品苗木创设区 。第二个是精致农场 。第三个是粮食基地 。这三块产业穿插于三大背景中 。
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此外 ， 我们主要做特色农业 。经过前期比较 ， 农场这两年试种了番茄 。中国农大老师帮我们做了规划 ， 定位是番茄农场 ， 这个规划做得相当好 ， 理念比较超前 。规划做好后 ， 我们就着手建设 ， 边建设边试种边销售 。
今年是我们种植番茄的第二个年头 。这两天正值番茄上市 ， 又逢“上海五五购物节” 。光明集团发放了17亿元电子购物券 ， 市民进入光明随心订APP ， 即可领取专享购物券 。在购物节的背景下 ， 我们的番茄这两天已卖脱销 。番茄农场的规模不大 ， 有1000亩左右的区域面积 ， 但是起到了引领示范作用 ， 为市民提供了高端产品 。
另外 ， 我们还有瑞华果园 ， 它的理念是四季有果 。园区果树品种比较多 ， 有草莓、黄桃、翠冠梨、葡萄、火龙果等等 。多维度满足团体游客休闲采摘及园区游玩的需求 。
我们在生态农业当中主要是做好上述这三篇文章 ， 这也是对生态底板的进一步夯实 。从整个农场来讲 ， 就是要配合崇明世界级生态岛建设 ， 把农场的水、农场的路、农场的土地、农场的环境按照世界级生态岛的要求来做 。对农场来说 ， 生态就是底板 ， 生态就是根本 。去年5月份农场召开了党代会 。在党代会上 ， 我们提出了崇明农场发展的愿望 ， 就是要建设世界级生态农场 。这是我们的愿景 ， 也是我们努力的方向 ， 也是政府和群众对我们的希望和要求 。所以我想：在生态农业的发展过程中 ， 都市农场建设不仅要能提供优质安全的食品 ， 还要能为市民提供休闲娱乐的场所 。休息娱乐的场所就是我们农场的广阔天地 。未来通过农林结合、农旅结合 ， 把我们农场打造成乡村振兴的样板 。


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