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|精选32道鲜美小菜，色美味鲜，香飘满屋，分享有滋有味的生活

曾经看到一篇文章中写道：“美食当前 ， 总能有所思 ， 或馋性千娇 ， 食前观察、吃中思想、品后体味 ， 食为天性 ， 静静地咀嚼 ， 轻轻地回味 ， 非比寻常的韵致 。吃食是一种幸福 ， 品味是一种情趣 ， 而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜 ， 更是一种快乐 。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静 。”细细品味 ， 深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了 ，生活 ， 慢慢地走 ， 慢慢地过 ， 生活不需要华丽的外衣 ， 也不需要甜言蜜语 ， 生活需要的是一日三餐吃好 ， 平平淡淡地过完每一天 。我们每个人都有自己的生活习惯 ， 为了满足每个人的不同饮食需求 ， 每天精选不同菜肴分享给大家 ， 一起为每天的精彩生活加油！
肉松鲜豆腐
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食材30克肉松、50克火腿、45克小白菜、190克豆腐、3克盐、2毫升生抽、食用油适量
做法：1 将洗净的豆腐切成小方块 。
2 洗好的小白菜切成粒 。
3 火腿切条 ， 改切成粒 。
4 锅中注入适量清水烧开 ， 放入适量盐 ， 倒入豆腐块 ， 煮1分30秒 。
5 捞出煮好的豆腐 ， 沥干水分后装入碗中 ， 待用 。
6 用油起锅 ， 倒入火腿粒 ， 炒出香味 。
7 下入切好的小白菜 ， 翻炒均匀 。
8 放入生抽 ， 炒匀 。
9 再加入适量盐 。
10 快速炒匀调味 。
11 关火 ， 把炒制好的材料盛放在豆腐块上 。
12 最后放上肉松即可 。
川味拌莲藕
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做法：1、准备食材：新鲜莲藕三节；老干妈辣酱菜一袋；上等酱油适量；白糖适量；青花椒油适量；纯的孜然粉适量；麻油多一些；自制川味辣油多一些；粗少量；葱花
2、莲藕洗净 ， 切薄片 ， 用开水焯一下 ， 捞起后加入所有的调味料拌匀即可 。
番茄炖豆腐
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材 料：豆腐500g ， 番茄1个 ， 青豆40g ， 番茄酱30g ， 白糖1g ， 金兰素蠔油15g ， 水淀粉适量
步 骤：1、青豆开水煮至3分钟过凉 。
2、西红柿炒烫去皮 。
3、豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟 。
4、炒锅倒油倒入番茄和番茄酱翻炒炒出汁 。
5、再放入青豆继续翻炒 。加入盐 ， 糖 。
6、然后倒入豆腐加入少许清水炖煮5分钟
7、加入素蠔油调味 ， 淋入水淀粉 。汤汁浓稠关火
香辣凉拌猪肚丝
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材料：猪肚 一个、香油、麻油、芝麻、白醋、辣椒油、白糖、香菜；
做法
1.把猪肚煮熟 。沸腾后小火25分钟 。
2.把香油 芝麻油 辣椒 蒜末 辣椒油 白糖 芝麻 盐 白醋 和猪肚拌一起 。放上香菜OK 。
红椒苦瓜丝
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食材300克苦瓜、15克红椒、各少许蒜末、葱段、各适量盐、鸡粉、白糖、食用油
做法：1 把洗净的苦瓜去除瓜瓤 。
2 再把果肉切成丝 。
3 洗净的红椒切成丝 。
4 将切好的材料装盘待用 。
5 起油锅 ， 倒入蒜末、葱段爆香 。


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