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中医名家祁文强TB|中药高效煎煮服用方法详解( 八 )


东流水：即江河溪流水 ， 用以煎熬调治病后虚弱、脾胃不足、劳后阴虚等疾病类药物 。
逆流水：即江河中洄澜之水 ， 其性逆而倒上 ， 可用以煎煮中风、卒厥、头风、疟疾等病的药 。 这东流水、逆流水 ， 古人无非是取其流水不腐、新鲜、干净之特点 。
井水：多用以煎熬治热痢、反胃、消渴等药物及补阴、退虚火的药物 。 井水经自然过滤后 ， 明净卫生 ， 是农村中较为理想的煎药水 。
温汤：指温泉水 ， 多配合中药 ， 外洗疥癣、皮炎、风湿关节疼痛、半身不遂等疾病 。
阴阳水：即生水、开水各半和匀 ， 用以煎煮调中、消食、涌吐之类药物 。
自来水：这是目前广泛应用的煎药水 ， 洁净卫生自不待言 ， 但不应现接现煎 ， 以干净容器上午接、下午煎较好 。 否则 ， 氯重味涩口感差

中医名家祁文强TB|中药高效煎煮服用方法详解
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第六篇 煎煮中药前浸泡莫冲洗
一些人在煎煮中药之前 ， 总是用清水先将中药洗一遍 ， 认为这样很卫生 。 专家提醒 ， 这样做会导致药效丧失 。
不少药材中含有水溶性的糖和甙类成分 ， 水洗会让这些有效成分部分溶于水而流失 。 一些中药方剂中有不少药材是粉末状的 ， 有些药材在配药时要研碎 ， 水洗必然造成这些药物损失 。 此外 ， 有的药材在炮制过程中加入了蜜、醋、酒、胆汁等辅料 ， 而这些辅料都易溶于水 。
专家表示 ， 中药材大多以植物为原料 ， 不少植物药内含有蛋白质和淀粉 ， 如果这些植物药不经水泡 ， 一加水就立即煎煮 ， 那么蛋白质遇热就会发生凝固 ， 淀粉会糊化 ， 这样会妨碍有效成分的煎出 。 因此 ， 中药煎煮前 ， 一般应先加冷水浸泡30分钟至1小时 ， 加水的量以浸过药材并超过1厘米左右为宜 。

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第七篇 喝中药的禁忌及注意事项
喝中药的禁忌 ， 虽然在现今这个社会 ， 西药的种类繁多 ， 但是还是不少疾病需要喝中药来治疗 ， 中药并不是西药那么普遍使用 ， 那么喝中药的禁忌有哪些呢？这也是很多人关心的问题 。
在服用中药的时候千万不要喝浓茶 ， 因为茶叶里含有鞣酸 ， 如果与中药同时服用的话会影响人体对中药中有效成分的吸收 ， 减低疗效 。
在服用中药的时候千万别吃吃萝卜 ， 因为萝卜有消食、破气等功效 ， 特别是服用人参等滋补类中药时 ， 吃萝卜不仅会降低补药的效果 ， 还有可能影响药物的补益作用 。
消化道疾病如肝炎、慢性胃肠炎病人 ， 在服用健脾、温胃和胃药的时候 ， 千万别吃大蒜 。 因为大蒜里面含有大蒜素能刺激胃肠黏膜 ， 使所服的中药不能有效地发挥治疗作用 。
服中药煎剂及丸药的时候 ， 不宜吃生、冷、油腻的食物 。 因为生、冷类食物不但刺激胃肠 ， 而且还影响胃肠对药物的吸收 ， 油腻食物不易消化和吸收 ， 而且油腻食物与药物混合 ， 更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收 ， 从而降低疗效 。
此外 ， 患有疮、皮肤病人忌食鱼、虾、蟹及羊肉、猪肉等食物 。 水肿患者忌食食盐 。 肝炎患者忌食辛、辣、油腻 。
喝中药的禁忌 ， 虽然现在好多人都不喝中药 ， 但是有的一些病情还是需要喝中药治疗的效果才最好 。 以上就是喝中药的一些禁忌 ， 在喝中药的时候一定要记住以上的禁忌 。
【中医名家祁文强TB|中药高效煎煮服用方法详解】整理 柳源 资料来自网络空间


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