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白茶|福鼎白茶入门小记( 三 )


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银针饼不骗称
白茶|福鼎白茶入门小记
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第一泡的茶汤
不过最近不打算跳银针的坑，小白领受不住。
牡丹王和一级牡丹
四泡没有一次成功的，全都没泡好，非常郁闷。所以没有每道茶的详细记录。如果说优点的话，大概是分量很足吧
白茶|福鼎白茶入门小记
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白茶|福鼎白茶入门小记
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第一泡的茶汤
一级寿眉
干茶有玉米鲜香，茶汤粘稠，有淡淡兰花香气，不能明确辨别每道水的香气；瓷杯香气不明显。总体感觉还不错，是可以回购的。
18年白露寿眉
购入价格：256元/斤
结论：短时间内不会回购，但还是有所期待的
白茶|福鼎白茶入门小记
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2018年白露茶外观
因为品鉴装里的寿眉还不错，所以入手了白露寿眉，但是随饼来的17和18年茶样让我稍微有点失望，17年的寿眉冲泡的时候花香气已经感觉散了，只有陈香了，但又不是1644那种劈开新木头的香气，喝起来像被扔进了一个破木头房子里，一股年久失修的气味……不过可能是茶样包装不好的原因，等有时间开饼再补充吧。
北路银针
北路银针算是新兴的互联网小品牌，新散茶真的真的还不错诶，我觉得可以考虑买点饼茶试试。不过我只喝了品鉴装，所以价格是按最近的正装价格记的。
白牡丹
价格参考：480
结论：会回购，冲泡难度不大。
观感不错，芽头粗壮就是觉得杆子略长，不过也是比寿眉细一些。干茶花香明显，正常出水，香气比贡眉高扬很多，花香馥郁，但因为我当时已经复工上班了，公司是个套杯，不是盖碗，所以没有特别详细的记录每道香气。关键是汤感很不错，茶味很淡，但口齿留香啊。
贡眉
价格参考：600
结论：可能不会回购，不合我的喜好
外观细小，墨绿草绿色，毫比较稀疏。干茶和润茶后，修剪草坪的味道，盖香有栀子花香和草坪味。第一泡水多了，坐了一会儿杯略涩，正常出水，茶味较白牡丹淡，香气比较厚重不高扬。汤感没有白牡丹那么重，口感没有那么滑，但我就是喜欢高香汤滑啊。
白茶|福鼎白茶入门小记
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有点丑丑的小菜茶
一级寿眉
价格参考：198
结论：可以回购，但是新茶我还是更喜欢买牡丹，冲泡无难度
口粮可期啊，寿眉散茶可能味道会有点淡，直观上感觉没有牡丹那么香，也没有品定之的寿眉饼干甜，但是也是可以期待的，下回可以试试饼茶。
白茶|福鼎白茶入门小记
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慕桐
也是个互联网小品牌，质量不稳定，不建议从这家入门。我是先买了饼干品鉴装喝了一轮才买的，但是还是踩到雷了
19年春山映雪
入手价格：692元/斤
结论：会回购，可存可饮
这家唯一推荐的一款，现在想来也稍微有点贵了。比较早的时候喝了这一款，小白惊为天人，一秒入坑。松压茶饼，卖相来看是一级牡丹的样子，不过饼是没有级的，这个就忽略吧。
开包装是带有花香的干茶香，口感鲜爽，与绿茶有点类似但少一些烟火气；第一泡与干茶味道相似，第二泡开始有高扬的花香气，第三泡能明确感觉到茉莉香气，感觉特别迷人。其中一饼我已经两层密封一层箱子地放起来了，准备过两年再喝。
不过茶叶真是密封保存不容易，开包装3个月香气明显散了，甚至也影响了汤水的味道，不知道是茶叶本身质量的问题还是我保存的问题，也不知道留的茶能不能存好。
路遥春寿眉饼
入手价格：154元/斤
??
白茶|福鼎白茶入门小记
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内层明显沤黑了
喝了品鉴茶才买的，当时觉得口味还行，价格便宜，本来是想用作口粮的，但可能是小厂子工艺不稳定的问题，茶饼中间明显沤了，甚至还产生了蜜饯味，虽然还能喝，但是这么明显做砸了还是让人接受不能。要不要原谅它等我把第二饼也开了试试再说吧。
13年老寿眉饼干
购入价格：595元/斤
结论：不会回购
这个茶是2+3小饼干，卖点是便于调节用量。除非有调整每次投茶量的需要，否则完全不推荐，和1644相比口味优势不明显，有这个钱不如花在晒白金上。
买三样茶只看上一样，还踩了个雷，这个比例还是不建议由此入门了。
政名
一级牡丹新茶散茶
购入价格：512元/斤
喝了一泡样茶，基本是满意的，都说政和白要便宜一点，但是感觉可能不是那么合我的口味，稍微有点重口，茶汤感觉更硬朗。
第一泡气味就比较显现，稍有煮黄豆的气味，口中留香，但回味略涩，第二泡略有风油精的气味（记下的都是第一感受，我也不知道当时怎么想的 ）；第三泡花香气，回味略涩，能六泡左右吧，喝起来有种小菜茶的风格。
结论：我觉得口味略重，短期内不会买了。
结论
目前的阶段性结论：


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