Array|世界各地的早餐:不同国家的人如何开启新的一天( 二 )


澳大利亚早餐的重点是新鲜农产品 , 全谷类食品和营养组合 , 从经典的鳄梨面包到法罗碗 , 上面放有荷包蛋 , 腌制蔬菜或米饭布丁 , 酸奶 , 种子和浆果 。
不要忘了纯白色的一种浓缩咖啡 , 其蒸奶比例很高 。
Array|世界各地的早餐:不同国家的人如何开启新的一天
文章图片

文章图片

08 阿根廷
有一个词定义了阿根廷早餐:facturas 。糕点的总称涵盖了形状 , 大小和口味的甜美面团世界 。
一些比较受欢迎的产品包括medialunes , 一种羊角面包状的奶油蛋卷糕点 。再配上炸土豆条或油炸甜甜圈等等 , 美味沁人心脾 。
Array|世界各地的早餐:不同国家的人如何开启新的一天
文章图片

文章图片

09 德国
香肠和其他肉类在传统的德国早餐frühstück中扮演着重要角色 。
自助餐的摊位种类繁多:香肠 , 冷盘 , 奶酪 , 面包卷(包括椒盐脆饼) , 以及新鲜水果 , 水煮蛋和调味品(如自制果酱) 。丰富的选择可根据需要进行随意搭配 。
Array|世界各地的早餐:不同国家的人如何开启新的一天
文章图片

文章图片

10 巴西
如果要选择巴西早餐面包 , 可以尝试bolo de fuba 。这是一种玉米面包型蛋糕 , 具有湿润和奶油状的质地 , 它是通过加入磨碎的帕尔马干酪或切丝的椰子制成的 。切成薄片 , 像蛋糕一样 , 通常也是下午茶提神的必备 。
Array|世界各地的早餐:不同国家的人如何开启新的一天
文章图片

文章图片

11 突尼斯
美味佳肴的爱好者会喜欢上lablabi , 这是一种加香料的鹰嘴豆汤 , 是突尼斯的早餐食品 。鹰嘴豆和哈里萨酱是几乎每个lablabi食谱中必备的选择 , 但是这种简单而令人回味的汤的口味取决于厨师 。
他们有时会加一些陈旧的硬皮面包 , 有时会被柠檬榨汁提亮 , 有时会用酸奶制成乳脂状 , 或者淋上橄榄 , 这是无限享受的方式 。
而且因为它经常上面放有一个荷包蛋 , 所以它是一顿可以满足你一整天的早餐 。
Array|世界各地的早餐:不同国家的人如何开启新的一天
文章图片

文章图片

12 保加利亚
Popara遵循悠久的传统 , 即使用剩菜作为第二天的饭菜 。这种温暖舒适的早餐是许多保加利亚人童年时代的最爱 , 它不是稀饭 , 也不是面包布丁 , 但具有两者的特色 。
将温热的牛奶或茶倒入一碗切成小方块的面包 , 加上碎的保加利亚sirene奶酪 , 黄油和糖 , 然后浸泡至变软 。
Array|世界各地的早餐:不同国家的人如何开启新的一天
文章图片

文章图片

13 土耳其
Kahvalti是传统的土耳其早餐食品 , 这是一件奢侈的事情 , 且对每个人都有好处 。对于那些喜欢吃素食和吃零食的人来说 , 丰富的选择将不容错过 。
Array|世界各地的早餐:不同国家的人如何开启新的一天
文章图片

文章图片

14 葡萄牙
在葡萄牙享用早餐时 , 富含牛奶的咖啡饮料是首要选择 。比如Uma mei de leite(咖啡和牛奶的一半和一半的混合物)或um galao(主要是牛奶和少量咖啡) 。
这些乳白色咖啡的最佳搭配是意大利蛋挞(pasteis de nata) , 它们具有酥脆的酥油蛋壳 。


推荐阅读