儿童饮食|比米粥更营养，比炒饭更丰富，预防便秘还补铁~
咱们天天说， 要给宝宝吃粗粮 ， 吃粗粮 ， 但是吧 ， 很多粗粮吃起来口感会比较粗 ， 很多 宝宝要么不接受 ， 要么不吸收 。
像是 藜麦、紫米、燕麦这些比较好的粗粮 ， 如果不能安排 ， 就真的太可惜了 。
不过咱们也有方法哦！
就拿藜麦来说 ， 它的营养价值有多高 ， 不用我说了 ， 要不然也不会火爆这么久 。
藜麦是一种营养非常全面的碱性食物 。 藜麦的蛋白质含量高达16%-22% ， 几乎与牛肉相当 ， 而且它含有9种人体必需的氨基酸 ， 极易被宝宝消化吸收 。
但是吧 ， 对很多小宝来说 ， 不大好咀嚼 ， 所以呀 ， 我通常都是建议姐妹们打成粉 。
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姐妹们注意哦 ， 打成粉的藜麦营养也是存在哦 ， 可以大胆放心的给宝宝添加起来 ，更好吸收也更消化了 。
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牛肉藜麦粉就是这个原理哦！担心宝宝不吸收 ， 不好添加 ， 牛肉藜麦粉直接解决了 。 直接加在粥里、汤面里、饭团里都是非常方便的哦 ， 而且也更营养哦！
这次我就用牛肉藜麦粉做了一个饭团 ， 米饭蒸熟 ， 配蔬菜加牛肉藜麦粉团成饭团 ， 营养粗粮都有了 。
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老是饭团 ， 都吃腻了吧 ， 所以 ， 这次我做了一个小创意 ， 按照烧麦的做法 ， 做了一个发面版的饭团烧麦 。
光看着外形 ， 是不是就想吃了 。 别看花样复杂 ， 其实做法一点也不复杂 。只需将两个面饼叠起来 ， 一切一捏 ， 就可以了 。
想知道怎么操作的 ， 赶紧往下看吧！
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外皮暄软 ， 内馅软糯 ， 一口下去超级满足 。
紫米蒸包
食材：紫薯面粉100克、南瓜面粉100克、黄瓜15克、胡萝卜20克、紫米饭60克、酵母粉2克、牛肉藜麦粉3克
是否搭配主食：可以作为宝宝的主食
参考月龄：12个月以上
制作时间：90分钟
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准备食材：紫薯面粉100克、南瓜面粉100克、黄瓜15克、胡萝卜20克、紫米饭60克、酵母粉2克、牛肉藜麦粉3克 。
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将胡萝卜碎和黄瓜碎倒入米饭中 ，牛肉藜麦粉也倒入米饭中 。
tips：米饭的做法在文末哦！
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用筷子混合均匀 。
tips：因为给小思同学吃 ， 所以我会额外的加点食盐 ， 这样吃起来比较有味道 。 小宝宝的话 ， 对味道不是挑剔 ， 可以像我这样加 牛肉藜麦粉、猪肝粉、牡蛎粉那些进行调味哦 。
这些日子牛肉藜麦粉成了小思同学吃粥必备了！
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