萍妈娱评|三宝焖饭，米饭煲好焖一会让味道融合更彻底
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米饭是我们日常生活中经常会接触到的一款主食 ， 学会米饭的花样制作方法 ， 也可以让日常饮食变得更加丰富 。 今天想和大家分享一份三宝焖饭的制作方法 ， 这份米饭当中所用到的食材很丰富 ， 并且呈现出来的口感也很不错 ， 推荐大家跟我一起学习制作起来！
制作一份三宝焖饭 ， 我这里用到的食材分别有胡萝卜 ， 干香菇 ， 川味腊肠 ， 米饭 ， 蒜头 ， 老抽 ， 生抽 ， 食用盐 ， 把这几种食材依次准备好 ， 选择食材的时候要用心一些 ， 这样呈现出来的米饭才会更加美味 。
【萍妈娱评|三宝焖饭，米饭煲好焖一会让味道融合更彻底】当把食材准备好之后 ， 首先需要把干香菇泡发 ， 再把胡萝卜 ， 香菇 ， 腊肠 ， 蒜头分别切成丁状 ， 接着起锅烧油 ， 往锅内倒入蒜 ， 炒出香味 ， 再倒入胡萝卜 ， 炒至断生 ， 然后把香菇丁倒入锅中翻炒翻炒出油润感 ， 再加入一勺老抽 ， 三勺生抽 ， 少许食用盐进行调味 。 当把食材炒至入味且上色的时候 ， 就可以加入腊肠丁去一起翻炒 ， 翻炒腊肠丁的时间不宜过长 ， 大概是30秒左右即可 。
这时候就可以把炒好的食材盛出来备用 ， 然后就到了淘洗大米的步骤 ， 挑选好优质的大米淘洗干净 ， 然后倒入电饭锅当中加入合适比例的清水 ， 把焯好的食材直接倒入锅中 ， 就这样按下煮饭键 ， 静静等待米饭煲制成熟 。 当米饭煲好以后 ， 不要着急开锅 ， 焖上5分钟左右 ， 可以让食材和米饭之间的味道融合得更加彻底 ， 吃的时候再把食材和米饭充分翻拌均匀即可 。 这样一份三宝焖饭就制作完成了 ， 大家学会了吗？
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