Array|精选23道美食分享，搭配合理，鲜香怡人，味道刚刚好( 五 )
5.将蒜汁加入油条和黄瓜中 ， 拌匀 。
6.撒上几粒海米 ， 装盘上桌即可 。
水煮豆腐
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材料：北豆腐、萝卜苗、油、花椒、干辣椒、郫县豆瓣
做法：
1. 豆腐切块；萝卜苗洗净沥干水分 ， 放入碗中 。
2. 锅烧热后倒油 ， 倒入花椒和干辣椒炒出香味 ， 倒入豆瓣酱炒匀 ， 倒入足够的热水 ， 水量没过豆腐多一半 。
3. 水沸腾后 ， 豆腐倒入锅中 ， 使豆腐入味 ， 将豆腐翻翻面继续炖一会出锅 ， 倒入装好萝卜苗的容器中即可 。
鱼香杏鲍菇
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材料：杏鲍菇300克辅料鸡蛋2个调料色拉油适量食盐少许酱油1汤匙醋3汤匙姜2克蒜5克小葱5克白糖3汤匙生粉1/3汤匙面粉适量泡椒适量
做法：
1.杏鲍菇切稍厚的片
2.加少许盐抓匀 ， 腌半个小时 ， 使其变软
3.蒜米、姜米、葱花准备好
4.剁碎的泡椒准备好
5.取1/6茶匙盐和3汤匙白糖
6.加入3汤匙醋
7.调入1汤匙酱油
8.放少半汤匙生粉 ， 充分搅匀 ， 尽量使糖与酱醋相融
9.取鸡蛋加少许清水 ， 打散 ， 再加入面粉搅匀成面粉糊
10.锅内放宽油 ， 油六成热时 ， 取杏鲍菇片 ， 均匀蘸上粉糊
11.中火 ， 入油锅中炸至金黄至熟后捞出滤油
12.锅内留底油 ， 放入泡椒炒香
13.加入姜蒜米炒香
14.烹入调好的糖醋味汁
15.加入葱花快速炒均匀
素炒西兰花
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材料：西兰花(适量)、胡萝卜(适量)、干辣椒(适量)、大蒜(适量)、花椒(适量)、盐(适量)
做法：1、西兰花切成小块 ， 胡萝卜去皮 。
2、胡萝卜切成块 ， 其它配料准备好 。
3、水开 ， 将西兰花倒进去 ， 稍煮 ， 2分钟就够了 。
4、胡萝卜也煮一下下 。
5、锅里放一点点油就好 ， 烧热 ， 把干辣椒、蒜片、花椒爆一下 ， 把菜倒进去翻炒 。
6、因为西兰花已经煮过 ， 所以在锅里炒一下就好 ， 起锅放点毛毛盐 。嗯 ， 很爽口 。
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