左宗棠鸡|一个中国皇帝，在德国迪特福特“登基”了( 五 )
如今 ， 左宗棠鸡风靡全美国 ， 中国餐厅成为美国必不可少的一部分 。
甚至犹太人的宗教节日都要去中国餐厅吃饭 ， 还有玩笑说 ， “犹太人在1000年前才知道中国菜 ， 但犹太民族5000年前就存在了 ， 那他们前4000年到底是怎么活下来的？”
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（图源纪录片《寻找左宗棠鸡》）
当美国人提起左宗棠鸡 ， 就是在说中国文化本身 ， 他们把与中国相关的食物也用左宗棠命名 。
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（图源纪录片《寻找左宗棠鸡》）
当国人还在讨论“要八分熟的牛排会不会被笑话”时 ， 隔壁的美国人为了左宗棠鸡都要“馋哭了” 。
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我想像德国小镇的中国皇帝和左宗棠鸡这样的故事 ， 会越来越多 。
我们可能需要接受这样一个事实：
当中国文化传播到世界各地 ， 与各种地区的文化碰撞、混合 ， 会产生千奇百怪的变化 。
就像姜汁遇到牛奶 ， 姜想保持辛辣火热 ， 却不想已经变成了一道甜品 。
而且有时候 ， 中国人自己不一定能欣赏这种“碰撞” 。
想当年 ， 我第一次知道贾斯汀·比伯在胸前纹了个“怂”字 ， 寓意是”追随内心“的时候 ， 我还惊讶得到处去说 。
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但后来 ， 我又陆续知道 ， 美队在胳膊上纹了一个“氏”意思是“家庭”；阿尔梅在腰间纹了不知道啥意思的“鼠姜猪姚” 。
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贝克汉姆在身上纹了“生死有命 ， 富贵在天” ， 被网友调笑道：“怕不是也在中国炒股吧 。 ”
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这位大哥本来想说的意思是“风之痛” ， 结果纹成了“痛风” 。
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我知道我已经是个见过世面的人了 。
外国人也知道中国汉字博大精深 ， 可他们本来想纹个家谱 ， 最后却纹了一个老干妈的配料表 。
汉字被海风裹挟着 ， 传递到异国他乡 。
但对于外国人来说 ， 这不像是文字 ， 倒像是一种富有含义的古老符号 ， 带着股独特的美感 。
就像许多年前 ， 中国人把不认识的英语印在T恤上 ， 以此为时尚 。
虽然他们不知道某个字的意思 ， 但却先被这种美感所折服 ， 先用起来再说 。
在音乐专辑上 ， 写着中国人也看不懂的汉字——“英俊的疫苗”或许是对新冠疫苗的期盼 ， 只不过形容词太过于奇怪 。
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如果不是下面的英文释义 ， 没人能想到“冷奴”是“COOL GUY”的意思 。
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最为夸张的还是这家饭店里的“父债子偿”和“福无双至 ， 祸不单行” 。
不知道这家饭店经历了多少顿霸王餐 ， 才找人刻了这么两句让人吃不下饭的中文 。
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但这 ， 也只是他们接触汉字的第一步 。
也许在未来的某一天 ， 他们中的某一个 ， 会对墙上的这几个“符号” ， 产生一点点兴趣 ， 进而去研究它 。
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