烹饪|「游龙四宝」它们均是鲜味浓郁的食材，简单搭配就很美味( 三 )
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29 完成 。
制作指导
干贝鲜味浓郁 ， 可不放鸡粉 。
相关常识
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干贝的鲜美来自当中丰富的谷氨酸 ， 因此有加入干贝的菜肴都可以不用放鸡粉或味精 。鱿鱼含有丰富的牛磺酸和维生素A ， 适量食用对视力有保护作用 ， 还可一定程度缓解疲劳 。但是鱿鱼胆固醇较高 ， 有"三高"的人群不宜过多食用 。
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