骨质疏松|这个小红果可是“果中玛瑙”降三高,消积食,还能预防骨质疏松( 三 )
注意事项:新鲜山楂里含有鞣酸 , 易形成胃结石 。尤其不宜空腹吃 。一般建议在饭后进食山楂 , 生柿子 , 生黑枣等富含鞣酸的食物 , 可避免形成胃石 。
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山楂制品:含大量糖
超市里还有更为常见的山楂制品 , 比如果丹皮、山楂卷等 。这些山楂制品虽然口感好 , 但是在加工过程中难免会加入了过多的糖 。
所以食用时一定要注意控制量 , 血糖不稳定的人不建议吃 。也不建议给孩子吃太多 , 以免伤害牙齿 。
山楂的花样吃法
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从中医的角度来讲 , 酸味能敛汗止泻、生津止渴、健胃消食 , 所以身体在感到热的时候可以适当吃些酸味的东西 , 防止出汗过多 , 耗散太重 。
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乌梅山楂汤
食材:乌梅5颗 , 山楂干10g , 冰糖适量 。
做法:乌梅、山楂干用温水浸泡几分钟后洗净待用 。锅中加清水 , 放入乌梅和山楂 , 大火烧开后再转小火煮20~30分钟 , 最后加适当冰糖调味 , 放凉后即可饮用 。
也可以往其中再加一些五味子 , 生津止汗效果更好 。
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黄芪山楂饮:缓治心血管疾病
食材:黄芪20克、山楂10克、水400毫升 。
做法:用冷开水冲洗黄芪和山楂后 , 放入保温杯中用沸水冲泡 , 半小时后即可饮用 。服完可加沸水继续冲泡 。
黄芪山楂饮 , 有缓治心脑血管疾病的功效 , 尤其适合气虚型心脏病、三高患者使用 。黄芪补气 , 山楂活血 , 两者搭配 , 益气补血作用更强 。
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气血双调茶:补气血 , 预防心梗脑梗
食材:藏红花0.3克、枸杞3克、花旗参3克、山楂3克 。
做法:四种药材用80度左右的水冲泡 , 一般一杯250-500毫升都可以 , 喝完以后药渣也要全部吃掉 。
藏红花能活血化瘀、散瘀解结;枸杞补益肝肾、提高免疫力;花旗参能补气养阴、清热生津;山楂可以消食健胃、辅助控脂降压 。
此茶能够活血化瘀、滋阴补气、提高免疫力 , 对于预防心梗、脑梗等 , 都有帮助 。
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