烹饪|19种饼的做法你吃过几种学会了不开个早点摊都对不起这张饼( 七 )
从第一个松弛的面条开始 ， 用手分别从两端往外轻拉 ， 然后两头往中间卷起来 ， 之所以前面步骤面条要松弛 ， 就是为了此刻用手稍稍拉长不易断开 。
接着把两个面条卷上下叠在一起 。
用手压成饼 。
平底锅中倒入食用油 ， 油要多点 ， 太少了容易煎糊 ， 不易熟 。建议用中小火慢慢煎制 ， 煎至一面上色后翻面继续 。
两面煎至金黄即可 。
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