烹饪|晒晒一家三口的晚餐,三菜一汤花30元,荤素巧搭配,网友:真香( 二 )


材料:
土鸡半只900g, 何首乌30~40g, 水2000g 、姜30g
中药材:
当归10g 、川芎5g 、枸杞5g 、红枣10g 、米酒适量
做法:
1.选用阳明山在地土鸡 , 切块烫熟后用水清洗 , 去除多余杂质
2.先将中药材以清水洗涤 , 去除沙泥
3.食材加入锅中放水、姜 , 焖煮40分(妈妈在家可用电锅代替) , 起锅前加入米酒即完成


推荐阅读