烹饪|教你9款早餐粥，起床就能喝，热乎好吃又营养，天天不重样
秋冬来临 ， 今天都霜降了 ， 日子一天比一天冷 ， 大家的早餐 ， 都在吃什么呢？
一份好的早餐 ， 我认为不仅要好吃营养 ， 秋冬季节还要再加一个字——热 。我们跟西方人不同 ， 大多数人还是习惯吃热热的食物 ， 尤其是冷天 ， 像我是真的无法忍受一大早吃冰冷的东西 ， 哪怕我想吃 ， 我的肠胃也无法接受呀！
早上刚起床 ， 一般会口干 ， 胃口也不是特别好 ， 所以早餐一般都会干湿搭配 ， 有主食和辅食 ， 从营养的角度来说 ， 多摄入肉、蛋、奶等高营养的食物 。
我是懒人 ， 早上起床困难户 ， 所以 ， 每到秋天开始 ， 我最喜欢的早餐就是预约煮粥 ， 只需要有一个可以预约的锅 ， 可以煮出花样百变的粥 ， 再随手做点其它东西 ， 根本不用早起 ， 早餐天天不重样！
人到中年 ， 好好吃饭 ， 才是生活体面！
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晒晒我最近的9款粥 ， 都是预约煮的 ， 小炖锅1人份 ， 简单好吃又热乎 ， 晒朋友圈正好9宫格 ， 瞬间点赞无数 ， 连楼下收银员阿姨看到后 ， 都跟我说她也要跟我做 。
我的小炖锅自带一个小杯子 ， 一平杯米大约30克左右 ， 我煮的是一人份 ， 如果家里人多 ， 就翻倍 ， 用大锅做 ， 比如电饭煲啊等等 。
1.红薯双米粥
食材：大米、小米、红薯
做法：大米、小米各浅浅的1平杯 ， 红薯小半个切丁 ， 全部加入小炖锅中 ， 加水到最大水位线（总量600毫升） ， 预约时间 ， 选择“慢炖”2小时 。
第二天早上 ， 打开锅盖 ， 加枸杞 ， 开吃 。
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2.黄豆大米粥
食材：黄豆、大米、糯米、红枣、枸杞（山药、百合也可以稍微加一点点）
做法：大米和糯米大约40克 ， 黄豆约20克 ， 3颗红枣 ， 还加了一点点山药和百合 ， 加水到600毫升处 ， 预约时间 ， 选择慢炖2小时档 。
【烹饪|教你9款早餐粥，起床就能喝，热乎好吃又营养，天天不重样】
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3.青菜猪肝粥
食材：大米、青菜、新鲜猪肝
做法：大米2平杯 ， 加水到600毫升处 ， 预约好时间 ， 炖煮2小时 。第二天早上起来 ， 猪肝切小块焯下 ， 青菜切碎 ， 加入粥中 ， 加料酒、姜丝和盐 ， 用“快煮”程序煮3~5分钟 。
当然 ， 上一步生滚猪肝 ， 倒入奶锅或雪平锅里 ， 操作更方便 。
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4.板栗排骨粥
食材：大米、排骨、板栗
做法：排骨焯下 ， 大米2平杯 ， 板栗仁若干 ， 加入到小炖锅中 ， 加水到600毫升处 ， 预约好时间 ， 选择“炖煮”2小时的程序 。第二天早上 ， 加盐、葱花 。
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排骨粥非常鲜美 ， 加了板栗 ， 更是人间绝味 ， 秋天最好吃的粥了 。
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5.五谷杂粮粥（腊八粥）
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