做法|23道美食精选,鲜香好滋味,满口留香,家人吃了赞不绝口( 五 )


燕麦蒸排骨
做法|23道美食精选,鲜香好滋味,满口留香,家人吃了赞不绝口
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食材:燕麦片 , 排骨 , 蒸肉粉 , 料酒 , 生抽 , 老抽 , 葱 , 姜 , 盐
做法:
1、排骨洗净切大段 , 加入生抽、老抽、盐、料酒 、葱、生姜 , 搅拌均匀腌入味 。
2、取适量燕麦片 , 燕麦和蒸肉粉混合均匀 。
3、将粉类倒入腌好的排骨中 , 搅拌均匀 。
4、将拌好的排骨放入蒸笼 , 蒸30分钟以上 , 至排骨软烂 。
5、表面撒适量的葱花即可 。
芝士培根饭团
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1、准备好食材
2、黄瓜切成一分为四的片 , 洒适量的盐搅拌均匀待脱水备用!
3、培根切成正方形块 , 平底锅倒入适量的油煎熟备用!
4、芝士片也切成正方形片 , 所有食材全部准备好!
5、将米饭、培根、黄瓜和芝士片放一起搅拌均匀!
6、用模具或手直接捏成饭团即可!
荷兰豆炒鸡蛋
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食材:荷兰豆20个、鸡蛋3个、盐生抽、料酒
做法:
1、先将鸡蛋磕入碗中 , 加半小勺盐和1大勺料酒 , 用筷子搅匀
2、将荷兰豆洗净后掐去两头
3、炒锅倒油 , 炒鸡蛋的油一样要多倒 , 如许炒出来的鸡蛋才会蓬松 。等到油热到冒烟时 , 将搅好的鸡蛋液倒入锅里 , 能够听到“滋啦”一声时 , 阐明油热到适合的水平了
4、鸡蛋倒入锅中后 , 用筷子敏捷的在锅中画圈 , 将鸡蛋液搞乱 , 如许能够使鸡蛋敏捷变熟 , 看到鸡蛋液凝固后就要马上将其盛出
5、适量炒鸡蛋的锅里再倒一些油 , 油热后将荷兰豆倒入锅中 , 大火翻炒2分钟 , 倒入1大勺生抽 , 再将之前炒好的鸡蛋倒入锅里 ,如果觉得淡能够再加一些盐 , 翻炒几下 , 就能够出锅了
虾仁干煸菜花
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食材:菜花一朵、虾仁8个、郫县豆瓣适量、辣椒适量 。
做法:
1.菜花洗净 , 用盐浸泡20分钟 。
2.虾仁去掉泥线 。
3.平底锅放入花椒爆香 。
4.放入小米辣和灯笼椒蒜末 。
5.放入郫县豆瓣 , 炒出红油 。
6.倒入菜花 。
【做法|23道美食精选,鲜香好滋味,满口留香,家人吃了赞不绝口】7.再放入虾仁 , 翻炒至熟即可


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