脂肪|冬天减肥的一妙招，效果非常好，北方人看完笑哭了( 二 )
几年前 ， 来自于维吉尼亚联邦大学和澳大利亚加文医学研究所的研究小组 ， 研究了环境温度对棕色脂肪和人体新陈代谢的影响 ， 其结果于2014年发表在《糖尿病》杂志上 。
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（由温度产生的棕色脂肪组织调节人体胰岛素敏感性）
研究人员让5名健康男性（平均年龄21岁）在一个临床研究单位住了4个月 。
这些人白天参加一些固定活动 ， 到了晚上 ， 就回到各自的私人房间 。
第一个月：房间温度设为24℃；
第二个月：房间温度设为19℃；
第三个月：房间温度设为24℃；
第四个月：房间温度设为27℃ 。
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每天晚上 ， 受试者在房间里至少要待够10小时 ， 由研究人员统一提供饮食 ， 热量和营养都得到了严格控制 。
每个月底 ， 所有受试者统一接受检测 ， 以测量棕色脂肪的量和活性 。
结果发现 ， 在19℃的房间住1个月后 ， 受试者棕色脂肪量增加了42% ， 脂肪代谢活性增加了10% 。
同时 ， 也伴随着胰岛素敏感性的改善 ， 以及一些代谢激素 ， 如瘦素和脂联素的显著变化 。
在第三个月（24℃）时 ， 受试者棕色脂肪量基本接近第一个月 。
然而 ， 到了第四个月 ， 室内温度达到27℃时 ， 棕色脂肪量变得很少 ， 几乎消失不见了 。 （研究中 ， 所有的变化与季节变化无关 。 ）
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PET / CT图像显示 ， 暴露于19℃一个月后 ， 受试者的棕色脂肪（红色）增多 ， 而暴露于27℃一个月后 ， 受试者的棕色脂肪消失（代表性受试者结果）
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受试者棕色脂肪在不同温度下的变化：E.体积变化 F.标准摄取值G.活性变化
研究结果表明 ， 低温可能会诱导棕色脂肪的增加 ， 以燃烧脂肪产生热量 ， 帮助人体适应寒冷 。
这个过程中 ， 可能还伴随着代谢水平的改善 ， 有利于改善血糖水平 。
而如果温度变高 ， 这些改善可能就会受到抑制 。
类似的研究还有一些 ， 如2014年 ， 一项研究发现 ， 将小鼠暴露在4℃的环境中1-8个小时 ， 每周3次 ， 可促进代谢水平 ， 改善血糖反应 。
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在另一项研究中 ， 一组年轻男性分别在温度为32℃、20°C和14°C的水中浸泡1小时后 。
结果发现 ， 静息代谢水平在20°C和14°C的水中分别提高了93%和350% ， 而在32°C的水中 ， 没有观察到代谢变化 。
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（人体在不同温度水中浸泡后的生理反应）
这说明 ， 温度对人体的燃脂效率和代谢水平影响很大 ， 这类研究意义重大 ， 可能为治疗肥胖、糖尿病等代谢疾病开辟一条新的途径 。
为什么有些人冬天胖了？
根据研究得出来的结论 ， 人在冬天燃烧大量的脂肪 ， 到了春天时 ， 按理说大部分人应该都能瘦一圈 。
可现实是 ， 很多人在冬天后 ， 不仅没瘦下来 ， 反而还胖了一些 ， 这是怎么回事？
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原来 ， 在冬天 ， 由于天气寒冷 ， 昼短夜长 ， 人的室外活动会少很多 ， 热量消耗也会少很多 。
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