养生药膳食谱(中医养生药膳汤品)( 二 ) _小知识

用法：每日1剂，当早餐趁温热服，可长期服用。
效用：补血益气，润燥美肤，乌发固齿。用于乌发美容、强身健体时男女老少皆宜，更合适于由气血两虚所致的子宫脱垂者。
荷花粥
材质：荷花10~15g，粳米100g 。
制造：当荷花盛开时，采其花瓣阴干切碎备用。用粳米煮粥，待粥熟时参加荷花，煮沸即可。
功用：面色红润，荣光焕发，使皮肤光滑细腻，延缓衰老。

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银耳樱桃羹
材质：银耳50g，樱桃30g，桂花和冰糖适量。
制造：冰糖、银耳入砂锅煮10分钟左右，再参加樱桃、桂花煮沸即可。
功用：补气，养血，白嫩皮肤美容养颜。
银耳蜜羹
材质：银耳30g，黑芝麻50g，核桃仁50g，葡萄汁50ml，蜂蜜150g 。
制造：将黑芝麻、核桃仁炒香，压成粉末。银耳泡发处置后，加清水烧开后改用文火，参加黑芝麻、核桃仁、葡萄汁、蜂蜜，炖成稠汁即可。
用法：1人用量，分2次服用。长期服用，驻颜后果更佳。
功用：养皮肤，增美容。实用于皮肤日渐干燥、面容黯淡者。
百合红枣白果羮
材质：百合50g，红枣10枚，白果50g，牛肉300g，生姜2片，盐少许。
制造：新颖牛肉切薄片；白果去壳，去掉外层薄膜；百合、红枣洗净；生姜去皮。砂锅放入适量清水烧开后放入百合、红枣、白果和生姜片，用中火煲至百合将熟，参加牛肉片，持续煲至牛肉熟，加盐少许即可食用。
功用：补血养阴，滋润养颜，润肺益气。
冰糖乳鸽燕窝羹
材质：冰糖60g，乳鸽1只，燕窝30g 。
制造：将燕窝用温水泡至膨胀，去杂毛；乳鸽处置后切成小块。将食材一起放入锅中煮开后，再煨至鸽肉烂熟。
用法：分4次，吃肉喝汤。
功用：补气血，补益美容。
按语：本美容膳食味道甜软鲜香，别有风味，能大补气血，为养分丰硕的补益美容膳食。
莲实美容羹
材质：莲子30g，芡实30g，薏苡仁50g，桂圆肉10g，蜂蜜适量。
制造：先将莲子、芡实、薏苡仁用清水浸泡30分钟，再将桂圆肉一同放入锅内，用文火煮至烂熟，加蜂蜜调味食用即可。
功用：健脾养胃，同时能够刺激皮肤细胞生长，增进新陈代谢，实用于脾胃虚、肌肉消瘦、皮毛枯燥等症。
按语：桂圆肉大补元气，莲子补脾养胃，薏苡仁、芡实为健脾利水之品，并含有美容必须的维生素A、B、C，蜂蜜中含有胶原蛋白和脂类等物资。此羹是较幻想的美容药膳。

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银耳炖木瓜
材质：银耳25g，木瓜1个，北杏15g，南杏20g，冰糖适量。
制造：将银耳泡发，清水洗净；木瓜去皮、去子，切小块；南北杏去皮，用清水洗净。将食材一起放入炖盅内，加适量冰糖，放入适量滚开水，盖上炖盅盖，隔水炖至食材入味，即可食用。
功用：养资源网阴润肺，滋润养颜。
木瓜鲜奶
材质：木瓜360g，鲜牛奶2杯，白砂糖、碎冰块适量。
制造：选取新颖熟透的木瓜，去皮、核，切成大块状，与鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一起放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
功用：润肤养颜。
宜忌：脾胃虚寒者禁用。

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养颜茶
材质：生姜500g，红茶250g，盐100g，甘草150g，丁香25g，沉香25g 。
制造：以上几味共捣成粗末，和匀备用。
用法：每次15~25g，凌晨用水煮开服或泡水代茶饮，每日数次。
功用：具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功用，久服令人容颜白嫩，皮肤细滑，皱纹减少。
芝麻茶
起源：《美食茶水百例经典》
材质：芝麻200g，茶叶300g 。
制造：芝麻入锅焙黄，取2g芝麻，3g茶叶入罐中煮开。
用法：饮茶并嚼渣，每次5g，25天为一疗程。
功用：润肺养血，滋补肝肾，实用于皮肤粗糙，毛发干涸。
容颜不老方
起源：《奇效良方》
材质：生姜600g，大枣300g，白盐75g，丁香、沉香各18g，茴香150g 。
制造：将以上几味药共捣为粗末，每次10~15g 。
功用：调气血，滋皮肤，葆春容。
面皱食疗法
材质：猪皮60g，白蜂蜜30g，米粉15g 。
制造：猪皮去毛切块，加水放入砂锅中，文火煨成浓汁，再下白蜜，米粉熬成汤膏即可。