江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

关于减肥你应该知道的事(关于减肥你应该知道的十件事)( 四 )


两个小时后 ， 研究人员继续用仪器检查两个小组的胃 。结果是黄队队员(餐+水组)的胃缩小了 。但是红队队员(吃粥组的)的胃还是满的 ， 胃里还是满满的粥 。这时 ， 黄队的胃(脑肠肽)已经在向大脑发出“饥饿信号”进食 ， 饥饿来了 。
四个小时后 ， 红队工作人员的胃完全排空空 。
实验结果表明 ， “吃粥组”的胃比“喝粥组”收缩得早 ， 饱腹感持续时间短 ， 更容易饿 。
这是为什么？科学家给出的解释是:黄队吃的是固体 ， 喝的那杯水让胃暂时胀大 ， 然后很快从胃里排出 ， 只留下固体食物在胃里消化 。食物的体积要小得多 。因此 ， 黄队队员的胃缩小了 。然而 ， 红队午餐中的水被研究人员与食物混合制成粥 ， 增加了食物的总体积 。而且 ， 和水不同 ， 粥不能很快从胃里排出 ， 所以会在胃里停留更长时间 ， 延长饱腹感 。
杜:粥的饱腹感怎么能持久？这似乎颠覆了我们的认知 。我不容易被说服 ， 所以杜师傅做了两天实验 。
昨天中午用了100克生米 ， 加了250克水 。蒸饭的熟重为217.2克 ， 热量为337千卡 。然后 ， 我加了50克纯鸡肉香肠吃了(没有活动 ， 没有宝宝) 。
我用饥饿指数0-10来表示饥饿水平 。指数越高 ， 饥饿感越强 。
进食后1小时:2 。
进食后2小时:2.5 。
进食后3小时:5 。
进食后4小时:9 。
进食后5小时:6.5 。
昨天下午继续用100克生米 ， 第一次加了250克水煮成米粥 。刚开始有点焦 。我担心这会影响实验 。我加了500克水 。熟米粥473.1克 ， 热量337千卡(水无热量) 。我加了50克同样的纯鸡肉香肠吃了(没有活动就没有宝宝) 。
进食后1小时:0 。
进食后2小时:1 。
进食后3小时:2 。
进食后4小时:3.5 。
进食后5小时:5 。
去睡觉吧 。
第二天一大早 ， 我接着用了89.5克燕麦片 ， 加了383.6克开水 ， 做了熟重473.1克 ， 热量337千卡(和米粥一样)的燕麦片 ， 加了50克同样的纯鸡肉肠吃(没有活动 ， 没有宝宝) 。
进食后1小时:0 。(还是很支持)
进食后2小时:0.5 。
进食后3小时:2 。
进食后4小时:2.5 。
进食后5小时:5 。
总结:第一 ， 在热量不变的前提下 ， 稀饭比米饭更能长时间感受到饱；其次 ， 在热量和重量相等的前提下 ， 富含膳食纤维的燕麦粥比简单的米粥更有饱腹感 。
因此 ， 如果你经常饿着肚子减肥 ， 可以尝试用粥代替一顿饭的主食(比如午餐) 。我来给我能喝的减肥粥排名:1 。杂豆粥 。2.燕麦片 。3.杂粥 。
第七 ， 不要多吃自助餐 ， 选择越多 ， 吃得越多 。纪录片中 ， 医学博士迈克尔先生做了一个测试 。他在一个单位的食堂里放了两碗味道一样、分量一样的糖 。一碗是纯紫色的 ， 另一碗是彩色的 。然后 ， 他在桌子上放了一块牌子 ， 上面写着“免费糖果” ， 并在牌子下面放了一个照相机 。
等到单位员工吃完 ， 开始拿糖果 。最后的结果是:所有的彩色糖果都被拿走了 ， 但是还有很多紫色(单色)的糖果剩下 。
彩色糖果显然代表着“多样性” ， 我们都是这么认为的 ， 所以没有一粒是先吃的 。这解释了我们的大脑会命令我们寻找尽可能多的食物种类 ， 这是所有人类都有的习惯 。但是这个“习惯”会影响我们的食物摄入 。面对多样化的食物 ， 它让我们吃得更多 。
为什么会这样？迈克尔博士给出的解释是 ， 人们更愿意选择多样化的食物 ， 这是根植于我们大脑的“习惯” 。这与几十万年前人类祖先的行为有关 。那时候人类祖先要四处寻找食物 ， 一切都是一点点 。食物的多样性对他们来说非常重要 。这样 ， 这个习惯也就传给了我们 。总的来说 ， 这是一件好事 。多样化对你的身体有好处 。不幸的是 ， 当你在自助餐和其他场合遇到大量选择时 ， 你的大脑会变得兴奋起来 ， 说 ， 要这个 ， 要这个 ， 要这个 ， 要这个...你吃的食物数量可能比选择有限时多30% 。


推荐阅读


上一篇：鲨鱼为什么不属于鱼类 鲨鱼是不是鱼

下一篇：倪萍的前老公是谁 倪萍的老公