不吃就能瘦？NO!减肥讲究的是技巧( 二 )
据报道 ， 全世界超重成年人数接近4亿人 ， 肥胖成年人数达9.37亿人 ， 超重和肥胖迅速成为一项重要的公共健康问题 。 经济的高速发展使人们的生活方式及膳食模式发生了巨大的改变 ， 超重和肥胖得以普遍发生 ， 尤其在大城市中 。 “1993年—2009年期间 ， 超重患病率从9.4%增长到15.7% ， 肥胖的患病率从4%增加至10.7% 。 ”孙萍说 ， 超重和肥胖不再只是体内脂肪细胞以及生化指标中血脂水平的改变 ， 超重和肥胖涉及的领域变得越来越广泛 。
有学者研究发现 ， 当个体体重增加5斤时 ， 体内318个基因的转录水平、肠道微生物均发生显著改变 ， 其中很多基因与脂质代谢有关 ， 进一步分析发现 ， 这些基因涉及的通路与机体的炎症反应、扩张型心肌病等密切相关 ， 这表明区区5斤的改变 ， 就会增加发生糖尿病以及心力衰竭的风险 。 “适当”地增加体重 ， 竟然会对整个身体的微生物、代谢、基因表达等多个方面产生影响 。
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