捧上天的“章丘铁锅”凉了？搞了一阵子全都关门随着2018年春

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　　随着2018年春节期间《舌尖上的中国第三季》（以下简称《舌尖3》）开播，章丘铁锅成了网红。走红的章丘铁锅经历了百家打锅、下架、品牌内讧等风波。质疑声中，章丘当地不少打锅作坊关门。

　　2019年春节，“章丘铁锅”走进了故宫，却依然热销不断。那么，《舌尖3》时代的章丘铁锅，如今的现状究竟如何呢？

　　网传章丘铁锅凉了“

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　　“十二道工序，十八遍火候，1000度高温冶炼，36000次捶打……”

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铁匠师傅在打锅

　　2018年春节后播出的《舌尖3》，人们没记住太多的食材，却忘不了一口章丘铁锅。一时间“洛阳纸贵，章丘无锅。”

　　然而，到了2018年底，却出现铁锅滞销的情况。年初几百家打锅的小作坊，到了年底只剩下十多家，不免有些凄凉。

　　近日，津云采访人员前往济南章丘实地调查。

　　3月下旬胶东半岛寒流似乎没有对章丘造成什么影响，暖阳当头，羽绒服、卫衣、短袖，街上人们的服饰已经扰乱了四季。

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