狂奔的生鲜零售“踩下”急刹车(15)
深圳的百果园做了18年水果生意 ， 去年获得由中金智德、中植资本、中金汇融等机构投资的15亿元人民币B轮融资 。 但百果园在前七年都亏损 。
此后 ， 百果园开始拓宽边界、寻求自身增长 ， 战略发展方向从一家专业、垂直的水果连锁商 ， 转向生鲜领域 ， 推出独立生鲜平台“百果心享” 。
百果园运营总监孙鹏认为 ， 对于生鲜零售而言 ， 单纯做渠道意义不大 ， 企业布局生鲜市场应该跳出单纯的模式创新和服务创新 。 “要做就做成生
鲜食材里的小米 ， 做好商品 ， 做好供应链、做好生态链 。 ”在杨歌、王志飞等多位新零售行业人士看来 ， 生鲜零售门店要成功 ， 一定要翻过四座大山 ， 一是行业资质和政策 ， 二是地产 ， 三是互联网流量 ， 四是供应链 。
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