跑者私人定制美食消除疲惫补足钾元素( 六 ) 原标题：跑者

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大豆：大豆是世界上最美妙的天然蛋白质来源，但是蛋白质并不仅仅是大豆仅有的营养成分，它同样富含钾元素，一小杯的大豆含有大约676毫克的钾元素，占我们身体每日所需钾含量的14%左右。

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南瓜：这种口感略甜的蔬菜同样富含钾，一小块南瓜大约还有582毫克的钾元素，占我们身体每日所需钾含量的12%左右。

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瑞士甜菜（SwissChard）一小杯的瑞士甜菜含有大约961毫克的钾元素，占我们身体每日所需钾含量的20%左右.这种健康的绿色蔬菜此外还含有钙、铁、维生素A、维生素C和维生素K 。

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