“人造肉”月饼汉堡将面世？院士：那是素食，做得好叫素肉( 八 )
嘉霖强调 ， 9月即将推出的“人造肉”汉堡 ， 从品相到口味 ， 都不同于传统素食 ， 吃起来 ， 它的风味“更像肉” 。
8月16日下午 ， 在Starfield公司举行的内部体验活动上 ， 红星新闻采访人员和一些消费者率先体验了“人造肉” 。
从外观品相到实地品尝 ， 采访人员发现 ， “人造肉”汉堡和传统素食有些不一样的地方 ， 其做得更精致 ， 吃起来也有点肉味 ， 但没有肉的嚼头 ， 缺乏粘弹性 。
红星新闻采访人员用刀叉割“肉馅”发现 ， “肉馅”很快散开 ， 肉馅像一堆碎肉拼凑而成的肉饼 ， “碎肉”咬起来不带嚼劲 。
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