「」话梅入菜,这味道绝了,你却还只当它是零食?( 三 )


3.准备好六七颗话梅和一些干山楂
4.将准备好的话梅和山楂放进锅中一起煮
5.在锅中放入适量的糖和少量的盐
6.大火煮开 , 转为小火
7.小火煮上四十分钟 , 煮的熟透;放在锅中再泡上三个小时
8.取出来自然凉后放入冰箱中冷藏一个小时 , 再取出食用
吃话梅需注意
(1)高血压人群应少吃话梅是用盐渍而制成的 , 盐分含量高 , 高血压等患有心脑血管疾病的人不宜食用 。(2)肠胃功能不佳的人不宜吃话梅
话梅中盐分和酸性物质多 , 肠胃功能不佳的人不宜吃话梅 , 大量吃话梅会有刺激胃液分泌过多 , 损害胃粘膜 , 引起胃部不适 。


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