『』咸菜做法|中国人的咸菜情结不只有咸菜!4种腌制小菜满足你的味蕾( 五 )


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第六步:把滚好盐的鸭蛋用塑料纸或保鲜膜包好 , 依次做好所有的蛋
『』咸菜做法|中国人的咸菜情结不只有咸菜!4种腌制小菜满足你的味蕾
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第七步:然后把蛋放到干净的瓶子中 , 放到阴凉干燥的地方
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第八步:十三天之后拿岀几个咸蛋洗净 , 蒸饭的时候放到上面蒸熟
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第九步:切开就可食用了 , 这是十三天的 , 已经开始有一点冒油了
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第十步:成品图【小贴士】
洗净的咸蛋一定要擦干水份 , 这样腌咸蛋要是家里人不多一次不要腌的太多 , 十五天之后就比较咸了 , 吃不过来时间长了就会很咸了 , 对白酒度数没有太多讲究 , 我这是42度的白酒


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